Антрекот в пиве

Ингредиенты

• 4 антрекота
• соль, специи
• розмарин, тимьян

Для маринада

• 500 мл пива
• 1 ст. ложка лимонного сока
• оливковое масло
• соль, перец горошком

Способ приготовления

1. Мясо вымыть и обсушить, затем натереть солью и специями и переложить веточками розмарина и тимьяна.
2. Смешать пиво с лимонным соком и специями и залить маринадом мясо. Поставить на ночь в холодильник.
3. Жарить мясо на гриле с двух сторон, 15 каждую сторону.

Приготовленный по этому рецепту антрекот в пиве имеет очень сочную и нежную структуру, испробуйте данный рецепт уверяю что не пожалеете.