Банановый кекс |

Банановый кекс

Банановый кекс

Ингредиенты

  • 3 переспелых банана
  • 3 яйца
  • 1 ст муки с верхом
  • 50 гр грецких орехов
  • 2 ст л сливочного масла
  • не полный стакан сахара
  • 10 гр разрыхлитель для теста
  • ванилин

Способ приготовления

Бананы известны своей сладостью и отличными

вкусовыми качествами, из бананов готовят множество

различных десертов — мороженое, кремы,пудинги и

нежный, восхитительный банановый чизкейк.

Сегодня мы научимся готовить дома банановый

кекс, который можно приготовить из бананов

слишком перезревших и для простого употребления

не слишком вкусных.

1. Масло подогреть до комнатной температуры

и взбить с сахаром в крепкую воздушную массу.

Затем по одному добавлять к масляной массе

яйца и продолжая взбивать добавлять муку смешанную

с разрыхлителем и ванилином. Тесто должно получится

воздушным и однородным.

2. Бананы раздавить вилкой и добавить в уже готовое

тесто. Орехи измельчить скалкой и подмешать в тесто.

3. Готовое тесто выложить в подготовленную смазанную

маслом форму и поставить выпекать в духовку при

температуре 180 ºС в течении 55 мин. Когда кекс

будет уже готов духовку выключить, а банановый кекс

оставить на 20-25 мин до полного остывания.

Эта маленькая хитрость для того чтобы подсушить

изделие, и помочь ему лучше сохранить форму.

Банановый кекс отличный мягкий десерт для детей

и взрослых, и особенно хорош из перезревших

бананов.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.