Дрова под снегом |

Дрова под снегом

Дрова под снегом

Ингредиенты

Для теста:

  • 3 яйца
  • 1,5 л. молока
  • 1 ст. муки
  • 1 чн. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • растительное масло

Для начинки:

  • 500 г вишни без косточки
  • 100 г сахара

Для крема:

  • 500 г сметаны
  • 1 ст. сахара
  • ванилин
  • 100 г черного шоколада

Способ приготовления

1. Для приготовления блинчиков, яйца взбить

с сахаром и солью, добавить теплое молоко и муку

и взбивать миксером до однородной массы. Через

15 мин, на смазанной маслом сковородке жарить

тонкие блинчики. Разложить их на ткань и оставить

на сутки в холодной комнате.

2. На подсохшие блинчики выложить начинку из

вишни и сахара и свернуть трубочкой. Затем

вылаживать каждый ряд и прослаивать кремом.

До самого верха выложить пирамидку из трубочек.

Сверху намазать кремом и посыпать тертым

шоколадом. Блинный торт дрова под снегом

пользуется большой популярностью на Украине

и России, особенно в новогодние праздники.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.