Котлеты из гречневой каши |

Котлеты из гречневой каши

75118149_large_070511_010

Ингредиенты

  • 1 ст зеленой гречки
  • 2-3 луковицы
  • 1 большая картошка
  • 1 морковь
  • зеленый лук
  • чеснок (по вкусу)
  • соль и перец
  • свежие помидоры
  • соус майонез посный
  • укроп

1. Картофель отварить в мундире охладить,

а затем перебить при помощи блендера на пюре.

2. Лук перебить на блендере, а морковь натереть на

мелкой терке.

2.Гречневую крупу промыть и отварить в подсоленной

воде до готовности ( пропорции воды 1:2), затем охладить

и перебить в блендере, добавить измельченный лук и

специи, а так же измельченный картофель и одну ложку

майонеза. Всю массу хорошо вымешать и сформовать

котлетки, каждую обвалять в муке и обжарить на расколенном

растительном масле. Жарить котлеты из гречневой каши

до румяного цвета.

3. Для соуса смешать майонез с мелко нарезанной зеленью

укропа и лука. Подавать котлеты с соусом и свежими овощами.

Вкусное диетическое блюдо, но при низкой калорийности

достаточно сытное.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.