Ингредиенты
- 4 больших апельсина
- 1 лимон
- 1 кг сахара
- 10 л воды
Способ приготовления
1. Апельсины и лимон промыть и ошпарить кипятком,
затем поставить на 10 часов в морозилку. По истечении
данного времени фрукты опустить на пару секунд в кипяток,
нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. Залить
всю массу тремя литрами холодной воды и оставить на 15 мин.
2. Сахар растворить в двух литрах разогретой воды.
3. Процедить фруктовую массу через сито и не выкидывать,
эта фруктовая масса пригодится. Смешать сироп с процеженной
основой для лимонада и долить остальной водой, должно получится
10 литров прекрасного освежающего цитрусового лимонада.
Разлить лимонад по бутылкам и поставить в холодильник,
освежающий и ароматный лимонад освежит и избавит вас
от жажды в самые жаркие летние дни. Оставшуюся мезгу не
выкидывайте добавьте сахар и сварите варенье.