Ингредиенты
- 200 гр замороженных мидий
- 250 гр макарон
- 2 зубчика чеснока
- оливковое масло
- зелень петрушки
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления
1. Мидии разморозить и отварить в подсоленной воде
в течении 3-4 мин. Чеснок очистить и измельчить
затем обжарить на растительном масле 1 минуту.
Затем добавить в чеснок мидии и обжаривать еще 2-3 мин.
2. Отварить макароны в подсоленной воде и промыть .
Смешать готовые макароны с мидиями и нарезанной
мелко петрушкой.
3. Макароны с мидиями подавать горячими со сливочным
соусом и украсить помидорами черри ломтиком лимона.