Новогоднее печенье

Печенье на Новый год

Новогоднее печенье одно из тех лакомств которые можно приготовить к празднику заранее. Печенье к Новому году и Рождеству в разных странах пекут с различными вкусовыми добавками и пряностями. Мы собрали лучшие рецепты печений из Европейской кухни и хотим порадовать вас новыми вкусными рецептами.

Казалось бы, ну какое выйдет печенье с добавлением соевого соуса, однако  тончайшее и оригинальное Шведское печенье  можно повесить даже на елку.

Шведское печенье

Печенье шведское с медом и соусом

  • 120 гр  сахара (темного)
  • 1 ст муки в/с
  • 30 мл темный мед или патока
  • 1,5 ст л соевого соуса
  • 3 ст л сливочного масла
  • 30 мл воды
  •  1/2 ч л пряности для выпечки(корица, гвоздика, кардамон,
  • 1/2 ч л имбирь сухой
  • 1 ч л не полная сода
  1. В кастрюлю всыпать сахар, добавить патоку, воду и немного прогреть. Затем добавляем соевый соус, специи и соду, добавить сливочное масло.
  2. Снять кастрюлю с огня и немного остудить смесь, затем высыпать соду и хорошо размешать. Постепенно добавляя просеянную ранее муку замесить тесто. Тесто должно быть очень эластичным, темного цвета. Затем убрать в холодильник на 30 мин.
  3. Раскатать тесто очень тонко, как на лапшу, вырезать из него любые фигурки и сложить на противень. Выпекать печенье при t 170-180ºC 5 мин.

Печенье Курабье

Печенье курабье

Восхитительное песочное печенье изобретение французского кондитера, его часто продают в продуктовых магазинах, но испеченное на домашних продуктах, мамиными руками  печенье имеет совершенно другой вкус.

Шоколадно кокосовое печенье

Шоколадно кокосовое печенье на Новый год

Шоколадное печенье посыпанное стружкой, создает контраст с любым песочным печеньем и уж точно понравится не только детям.

Персики со сгущенкой

Персики со сгущонкой

Яркое очень нежное печенье, с виду  ни чем не отличишь от настоящего персика, а вкус просто изумительный.

Новогодние пряники

Ноаогодняя выпечка пряники

Без новогодних пряников не обойдется ни одно Рождество и ни один Новый год, испеките пряники и украсьте их вместе со своими детьми, для малышей это приятное удовольствие.

Пряничный домик

Пряничный домик

Если вы не разу не пекли и не собирали свой собственный пряничный домик, пришло время научится, включайте всю свою фантазию берите юных помощников, побольше карамели, и айда за работу. В нашей галерее пряничных домиков есть много примеров украшения  и шаблоны.

Сладости на Рождество

Сладости на Рождество

Для большего разнообразия можно выбрать не только печенье, маленькие крендельки, ореховое печенье  и домашние  конфеты отличное решение для новогоднего десерта. Счастливых новогодних праздников!

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.