Ингредиенты
- 1 кг огурчиков
- 1 литр минеральной воды
- 2 ст л соли с горкою
- 5 зубчиков чеснока
- зелень укропа
- перец горошек
- лавровый лист
- веточка сельдерея
- зонтик укропа
Способ приготовления
- Огурчики промыть и обрезать кончики, затем сложить в банку или кастрюльку и пересыпать зеленью и специями.
- Смешать минеральную воду с солью и залить рассолом огурчики накрыть прижать тарелкой или закрепить большим зонтиком укропа и оставить на одни сутки в холодное место.
- На вторые сутки малосольные огурчики на минералке готовы.
Интересный способ маринования, надеюсь вам понравится этот оригинальный рецепт.