Оладьи с грибами |

Оладьи с грибами

00081731

Ингредиенты

  • 300 гр шампиньонов
  • 500 гр картофель в мундире
  • 100 гр тертого твердого сыра
  • 1 лук репчатый
  • 3-4 яйца
  • 100 гр   сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • мука
  • зелень

Способ приготовления

1. Шампиньоны промыть и очистить, затем

очень мелко нарезать и смешать с мелко нарезанным

луком.

2. Картофель отварить и охладить и очистить, затем

натереть на терке и смешать с грибами, добавить сметану,

взбитые яйца, соль, перец и муку. Тесто на оладьи должно

получиться не очень густым так что бы можно было набирать

ложкой и свободно ставить на сковородку.

3. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде на

растительном масле до яркого золотистого цвета. Очень вкусные

и ароматные грибные оладьи улетают очень быстро если вы

любите грибы готовьте двойную порцию оладьи холодные

так же очень вкусные. Подавать оладьи с  грибами со сметаной

и зеленью.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.