Паштет из шампиньонов |

Паштет из шампиньонов

1369124936_4869d0f6ac2edf71717c0489241d69a9

 

Ингредиенты

  • 400 гр свежих шампиньонов
  • 200 гр говяжьей печени
  • 2 ст ложки сливочного масла
  • 400 гр охлажденного сливочного масла
  • 1 ст ложка соли

Способ приготовления

1. Грибы очистить и нарезать затем поджарить

на сливочном масле.

2. Печень нарезать кусочками и поджарить.

3. Перемолоть все ингредиенты в блендере и

добавить, соль, перец и сливочное масло.

Взбивать до получения однородной массы.

Готовый паштет выложить на тарелку и аккуратно

разровнять и  красиво украсить зеленью вареной морковью.

 

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.