Ингредиенты
Для теста
- 1ст кефира
- 1 яйцо
- мука (сколько вберет)
- сода( на кончике ножа), соль
- растительное масло
Для начинки
- 100 гр брынзы
- 300 гр креветок
- 3 яблока
- 3 луковицы
- кетчуп, майонез
- имбирь
- соль, перец, зелень
- растительное масло
Способ приготовления
1. Пицца страсть гурмана изготавливается
из очень простого теста:
Муку просеять и смещать . В кефир добавить
соду и взбитое в пышную пену яйцо, и замесить
тесто для пиццы.
2. Приготовить начинку для этого сначала отварить
креветки в подсоленной воде и затем очистить.
Лук обжарить, брынзу нарезать пластинками, яблоко
также нарезать тонкими дольками .
3. Для того чтобы пицца страсть гурмана получилась
очень вкусной необходимо правильно скомпоновать
ингредиенты для начинки. Для этого на раскатанное
тонким слоем тесто сначала нанесем слой майонеза и
кетчупа. Затем обжаренный колечками лук, сверху лука
пластиночки брынзы, затем яблоко и завершающий слой
вареные креветки. Имбирь сухой смешать с растительным
маслом и полить этой смесью пиццу. По желанию можно
посыпать сверху пиццу тертым острым сыром.
4. Выпекается пицца в горячей духовке около 20-25 мин.
Приготовленную пиццу посыпать мелко нарубленной
зеленью и подавать подавать с белым вином или же с
зеленным чаем с лимоном.