Рулетики из баклажанов |

Рулетики из баклажанов

рулетики из баклажанов

Ингредиенты

  • 4 больших баклажана
  • 2-3 красных помидора
  • 1 красный сладкий перец
  • 150 гр майонеза
  • 200 гр сыра или творога
  • 2-3 зубчика чеснока

  • соль
  • перец черный молотый
  • зелень петрушки
  • растительное масло

Способ приготовления

Баклажаны промыть, разрезать длинными пластинками

толщиною о,5 мм и посолить с обеих сторон. Оставить на

10 мин что бы удалился ядовитый сок.

№1  Обжарить баклажаны с обеих сторон до получения корочки

и смазать майонезом, затем положить дольку помидора и

листочек петрушки и свернуть рулетиком.

№2  Еще один способ для приготовления рулетиков из

баклажанов. Сыр натереть на мелкую терочку, добавить

чеснок , майонез и  зелень укропа. Положить начинку на

обжаренный ломтик баклажана,  свернуть рулетиком

украсить зеленью и помидорами.

№3  Обжаренный ломтик баклажана намазать майонезом и

положить немного корейской морковки. Свернуть в рулет и

сложить красиво на тарелку.

рулетики из баклажанов

№4 Ломтик баклажана обжарить, перец также обжарить и

очистить от кожицы. Намазать ломтики баклажана майонезом

с чесноком и положить ломтик обжаренного перца и ломтик

обжаренного слегка помидора, зелень петрушки и присыпать

молотым черным перцем. Рулетики из баклажанов красиво

смотрятся на праздничном столе и очень гармонично

сбалансированы по своему вкусу, если блюдо красиво украсить

и подать ,то рулетики из баклажанов украсят ваш стол.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.