Ингредиенты
- 1 сельдь малосольная
- 1 свекла небольшая
- 1 лук
- 3 яйца
- майонез или сметана
- соль по вкусу
- зелень
Способ приготовления
1. Сельдь очистить от костей и внутреностей
и нарезать тонкими кусочками.
2. Свеклу отварить или испечь в духовке.
Охладить и нарезать соломкой.
3. Лук нарезать соломкой и сбрызнуть уксусом и
щепотку сахара, оставить на пару минут.
4. Яйца отварить, белки нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты и заправить солью и
сметаной. Подавать салат из сельди в глубокой
салатной тарелке сверху веточка зелени.