Ингредиенты
- 1 головка цветной капусты
- 1 лук репчатый
- 1 болгарский перец
- зелень
- соль по вкусу
- майонез
- 1 ст л уксуса
Способ приготовления
1. Капусту разобрать на маленькие кочешки
и отварить в подсоленной воде с добавлением
уксуса около 10 мин. Затем слить воду и
охладить.
2. Лук очистить и нарезать мелко, смешать с
охлажденной капустой .
3. Заправить салат из цветной капусты солью
и майонезом. Выложить аккуратно на тарелку и
украсить кружочками перца или другими яркими
овощами, а так же зеленью.
2.