Ингредиенты
- 200 гр риса
- 200 гр моркови
- 200 гр пастернак
- 100 гр репчатый лук
- 2 ст л оливкового масла
- соевый соус
- перец острый по вкусу
Способ приготовления
- Рис отварить в подсоленной воде и охладить.
- Овощи очистить и нарезать тонкой соломкой, затем слегка обжарить на растительном масле.
- Охладить овощи и смешать с отварным рисом, заправить салат соевым соусом и перцем сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат по-китайски является прекрасным гарниром к рыбе и морепродуктам.