Салат с куриной печенью |

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью

Ингредиенты

  • 400 гр куриной печени
  • 3 яйца
  • 2 соленых огурца
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 100 гр твердого сыра
  • зелень для украшения
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • майонез
  • растительное масло

Способ приготовления

Для приготовления салата с куриной печенью

лучше использовать охлажденную печень, а не

замороженную, такой вкусный салатик полезен

детям младшего возраста.

1. Печень промыть и отварить 15 мин , посолить

в конце варки. Охлажденную печень натереть на терке.

2. Соленые огурцы натереть на терке, яйца отварить

и натереть на терке.

3. Морковь и лук нарезать мелкой соломкой и обжарить.

4. Сыр натереть.

Салат с куриной печенью вылаживать слоями в следующем

порядке (на каждый слой сетка майонеза)

  1. куриная печень
  2. соленые огурцы
  3. жареная морковь с луком
  4. чеснок с майонезом
  5. яйца
  6. сыр
  7. зелень

Готовый салат с куриной печенью поставить в

прохладное место на 1-2 часа. Салаты с печенью

отличаются хорошим вкусом и весьма полезны,

но готовить их нужно в небольшом количестве

так как печень очень быстро портиться.

 

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.