Салат с помидорами на зиму |

Салат с помидорами на зиму

салат с помидорами

Ингредиенты

  • 1 кг красных твердых  помидоров
  • 1 кг бурых помидоров или зеленых
  • 1 кг лука репчатого
  • 1 кг моркови
  • 1 кг болгарского перца
  • 1,5 ст л соли
  • 1 ст растительного масла

Способ приготовления

1. Овощи очистить и нарезать морковь , лук

соломкой, перец брусочками, помидоры ломтиками.

2. Все ингредиенты сложить в казан и посолить, добавить

растительное масло и  тушить 35-40 мин.

3. Горячий салат с помидорами на зиму разложить по

стерилизованным банкам и закатать, сложить крышками

вниз и укутать.

Салат с помидорами по данному способу не требует

стерилизации и еще один плюс готовить его нужно без

уксуса. Сохраняется салат с помидорами на зиму хорошо

в прохладном подвале. Один из самых простых на мой взгляд

салатов.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.