Ингредиенты
- 300 гр филе курицы
- 500 гр капусты
- 1 маленькая луковица
- 1 средняя морковь
- зелень петрушки
- майонез
- соль по вкусу
Способ приготовления
1. Куриное филе отварить в подсоленной воде
со специями до готовности и охладить, затем
разобрать на волокна.
2. Морковь очистить и натереть на среднею терку.
3. Капусту и лук мелко нашинковать, затем смешать
с курицей, морковью и зеленью и заправить майонезом
и солью по вкусу, в салат с курицей можно поставить
немного свежих томатов, но это значительно изменит вкус.
Салат с курицей и капустой, очень сытный и вкусный, на
ужин его можно подать, как самостоятельное блюдо.