Ингредиенты
- 1 кг крыжовника
- 200 гр зелень укропа
- 150 гр чеснока
- 2 ст л соли
Способ приготовления
1. Крыжовник очистить промыть и перемолоть
дважды на мясорубку вместе с чесноком и
укропом. Заправить солью и хорошо перемешать.
Разложить соус к мясу из крыжовника по
стерильным баночкам и закрыть пластиковыми
крышками. Перед подачей добавлять немного сахара
по вкусу.
2. Соус из крыжовника к мясу прекрасно сохраняется
в прохладном погребе или холодильнике. Соус хорошо
сочетается с блюдами из мяса и птицы. В рубрике соусы
и приправы вы найдете много рецептов приготовления
соусов к мясу.