Ингредиенты
- 3 ст л красного сухого вина
- 3 ст л соевый соус
- 1 ст л меда
- 1 ст л коричневого сахара
- 1/4 л имбирный порошок
Способ приготовления
1. В миске смешать вместе красное вино , соевый соус,
мед и сахар. Прогреть 3 мин на сковороде и добавить
порошок имбиря.Прогретый соус терияки прекрасно
дополняет блюда из рыбы и птицы, придает им нужную
остроту и блеск.
2. Холодный соус терияки самый универсальный из всех
изобретенных ранее соусов , его используют для маринования
мяса, для заправки салатов. Соусом можно удачно подчеркнуть
вкус любого овощного рагу.