Ингредиенты
- 3 шт авокадо
- 200 мл сливок
- 100 мл кефира
- 100 мл куриного бульона
- соль и специи (по вкусу)
Способ приготовления
1. Авокадо очистить и отделить косточки и очистить
кожуру. Затем перебить в блендере до пюреобразной
массы добавить соль и специи, кефир и сливки, взбить
еще раз.
2. Готовую массу развести куриным бульоном и разлить по
маленьким тарелочкам. Сверху посыпать зеленью и
добавить нарезанный перец чили.Подавать к столу суп с авокадо посыпав сухариками.