Суп с фрикадельками |

Суп с фрикадельками

2013-1-18-10-9-54-625-9

Ингредиенты

  • 300 гр любого фарша
  • 1 лук
  • 1 морковь
  •  50 гр риса
  • 200 гр картофель
  •  2 ст л растительное масло
  • зелень
  • соль и перец по вкусу
  • 2 л воды

Способ приготовления

1. Овощи очистить и промыть , картофель

нарезать кубиками и поставить варить.

2. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь

натереть на терке. Обжарить лук до золотистого

цвета и всыпать морковь поджарить еще около 1 мин.

3. Фарш заправить солью и перцем и хорошо перемешать

изготовить из готового фарша маленькие фрикадельки

и закинуть их в кастрюльку с кипящими овощами , всыпать

промытый рис , посолить и добавить жареные овощи.

Варить около 10 мин , заправить специями и зеленью.

Вот теперь суп с фрикадельками готов , легкий и диетический.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.