Ингредиенты
- 1 литр молока
- 125 гр йогурта
- 1,5 ч л соли
- 1 ч л уксусной эссенции 25%
Способ приготовления
1 Молоко подогреть и добавить йогурт, перемешать,
добавить уксус и соль, снова перемешать, затем снять
с огня.
2. Вылить нагретую молочную смесь в друшлак и отжать
хорошенько.
Сформовать сырный шарик и положить его в сыворотку,
остудить и положить на сутки в холодное место.
3. Сыр моцарелла приготовленный из свежего молока
отличное дополнение к вашему рациону. Богатый
белками и витаминами молочный продукт не заменим
для диетического питания и очень полезен детям.