грибы

Закусочные мешочки из слоеного теста

Закусочные мешочки из слоеного теста

Закусочные мешочки из слоеного теста приготовленные с добавлением большого количества специй и зелени. Вкуснейшая   закуска, которую можно подавать в холодном и горячем виде на праздничный стол новогодний стол.

Слоенные мешочки с грибами

Ингредиенты

  • 200 гр куриное филе
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • зелень укропа или петрушки
  • растительное масло
  • перец
  • соль
  • паприка
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • 2 ст л майонеза
  • сыр косичка чечил
  • пласт слоеного теста

Рулеты на Новый год

 

Новогодние закуски 2021

Рулеты на Новый год с приготовлением которых справиться каждая хозяйка, вкусные, легкие и главное низко калорийные. Эти праздничные рулеты тем и хороши что можно приготовить заранее, а потом только достать из холодильника, нарезать и подать.

№ 1 Рулет из лаваша с семгой

рулет с семгой закуска

На приготовление этой новогодней закуски рулет из лаваша уйдет не более 10 мин.

  • 100 лаваш
  • 100 гр семги
  • 100 гр слабо соленной брынзы + майонез
  • 100 гр свежий огурчик
  • укроп пару веточек

Готовим закуску так: на лист лаваша намазать майонезом с брынзой, посыпать укропом.  Положить сверху тонкие пластиночки семги. На семгу нарезанный соломкой огурец и свернуть рулетом. Нарезать красивыми кусочками, выложить на тарелку.

Свинина стир- фрай с овощами

 

Сегодня готовим дома блюдо китайской кухни свинину стир-фрай с овощами и грибами. Заметка для не знатоков китайской кухни — это свинина обжаренная с овощами в на очень большом огне. При данном методе приготовления получается мясное блюдо с отменным ярким вкусом и очень красивое. Свинину стир-фрай можно приготовить на праздничный стол так как вкус ее великолепен и красивая подача.

Ингредиенты

  • 500 гр свинина
  • растительное масло
  • 300 гр шампиньонов
  • 2 луковица
  • 2 шт морковь
  • 2 шт перец болгарский
  • перец черный молотый
  • зелень по вкусу
  • 4 зубчика чеснока

Для соуса-заливки

  • 100 мл соевого соуса
  • 1 ч л сахара
  • 2 ст л лимонного сока (в оригинале рисовый уксус)
  • 2 ч л крахмала

Способ приготовления

Котлеты с шампиньонами

Котлеты с шампиньонами

Котлеты с шампиньонами ух вкуснотища, способ приготовления как у обычных котлет готовим грибной фарш. Для тех кто уже отказался от мяса и перешел на вегетарианскую еду этот рецепт просто незаменим. Охлажденные котлеты из шампиньонов по вкусу гораздо вкуснее горячих.

Ингредиенты

  •  500 гр шампиньоны
  •  2-3 яйца
  • 3 ст л манной крупы
  • 1 луковица
  •  соль, перец черный
  • растительное масло

Купаты из курицы

Купаты из курицы

Итак продолжим тему домашних колбас, пожалуй самым вкусным для нас всегда было мясо приготовленное на костре, так повелось с давних времен, ну а колбаски на гриле это один из самых вкусных вариантов приготовления мяса.  Думаю в самый разгар новогодних праздников купаты из курицы на гриле вам обязательно понравятся, ловите рецепт.

Ингредиенты

  • 1 кг куриного мяса (лучше с ножек)
  • 2 луковицы
  • 200 гр хлеба
  • 100 гр грибов (лучше шампиньоны)
  • перец черный,  соль
  • 5 зуб чеснока
  • 1-2 ст л растительного масла
  • кишки или пищевая пленка

Картофельные тарталетки с грибами

Картофельные тарталетки можно приготовить не только с грибной начинкой, грибы можно заменить любой по вкусу начинкой, рыбой, курицей получается очень вкусно.

Ингредиенты:

  • 500 гр картошки
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сметаны или сливок
  • соль, перец

Для начинки:

  • грибы любые
  • лук
  • сыр твердый
  • сливки по вкусу
  • соль, перец, зеленый лук

Способ приготовления

Салаты и закуски на Рождество

 

Салаты и закуски на Рождество

Мы подобрали для вас  интересные и вкусные рецепты приготовления праздничных салатов на Рождество. Салаты легкие и с низким содержанием калорий, будут как нельзя кстати после изысканных новогодних салатов.

№ 1 Салат с сельдью вкусный

  • 2 селедки
  • укроп и лук зеленый
  • горчица в зернах 1 ч л
  • лук крымский
  • горошек
  • вареная картошка 2 шт
  • лимонный сок свежий
  • соль
  • оливковое масло

Как засолить сыроежки

Сыроежки соленые холодным способом

 

 

 

 

 

 

 

 

Сыроежка один из самых распространенных грибов и

чрезвычайно популярен благодаря своему вкусу и

простоте приготовления. Для того что бы заготовить

на зиму сыроежки есть множество различных способов.

Начнем с простейших засолка сыроежек на зиму холодным

способом.

Салаты со спаржевой фасолью

Салаты со спаржевой фасолью
Салаты со спаржевой фасолью

Нежнейшие  салаты со спаржевой фасолью обладают

отличным вкусом и чрезвычайно полезны. Для приверженцев

строгих диет,  идеальный завтрак и ужин. Спаржевую фасоль

готовят как гарниры к мясным и рыбным блюдам, добавляют

в супы, рагу и омлеты и пироги с овощами. Мы предлагаем

вам самые простые и вкусные рецепты летних салатов со

спаржевой фасолью которые легко и быстро можно

готовить дома.

№ 1 Салат со спаржевой фасолью и креветками

Салат со спаржевой фасолью и креветками

Луковый пирог с грибами

Открытый луковый пирог с грибами

Запеченный в духовке луковый пирог с грибами можно приготовить с любим тестом с обычным песочным на сметане, и с дрожжевым получиться  очень вкусно.

Для теста

  • 100 гр сливочного масла
  • 1 ст муки
  • 1 яйцо
  • пол ст воды
  • соль

Для начинки

  • 300 гр грибов
  • 100 гр лук перо
  • 2 картофелины
  • 3 ст л сметаны
  • 3 яйца
  • 150 твердого сыра
  • 4 ст л растительного масла
  • соль, перец черный молотый

Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты Пролистать наверх