Блюда из мяса

Блюда из мяса и субпродуктов приготовленные разными способами.

Купаты из курицы

Январь 2, 2019 / , , , , ,

Купаты из курицы

 

 

 

 

 

 

 

Итак продолжим тему домашних колбас, пожалуй самым вкусным для нас всегда было мясо приготовленное на костре, так повелось с давних времен, ну а колбаски на гриле это один из самых вкусных вариантов приготовления мяса.  Думаю в самый разгар новогодних праздников купаты из курицы на гриле вам обязательно понравятся, ловите рецепт.

Ингредиенты

  • 1 кг куриного мяса (лучше с ножек)
  • 2 луковицы
  • 200 гр хлеба
  • 100 гр грибов (лучше шампиньоны)
  • перец черный,  соль
  • 5 зуб чеснока
  • 1-2 ст л растительного масла
  • кишки или пищевая пленка

…

Купаты из курицыЧитать полностью »

Колбаса из печени

Декабрь 28, 2018 / ,

Колбаса из печени

 

 

 

 

 

 

 

Если вы ценитель здоровой и качественной пищи этот рецепт точно для вас. Для приготовления колбасы из печени необходимы самые обычные ингредиенты, но вкус такой, что и на праздничный новогодний стол такую колбаску можно смело поставить.

  • 500 гр индюшиной печени
  • 1 большая луковица
  • 1 ст молока
  • 3 яйца
  • пол ст манной крупы
  • соль, перец по вкусу
  • 2-3 ст л сливочное масло
  • 200 филе

…

Колбаса из печениЧитать полностью »

Домашние колбаски с говядиной

Декабрь 5, 2018 / , ,

Домашние колбаски с говядиной

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавляйте оригинальный рецепт домашних колбасок, думаю любителям мяса на гриле он особенно понравится.

Ингредиенты :

  • пол кило говядины
  • 2,3 луковицы
  • соль, перец
  • 150 гр твердого сыра
  • растительное масло для жарки
  • 2 ст л молока

Способ приготовления:

…

Домашние колбаски с говядинойЧитать полностью »

Фаршированная курочка

Январь 18, 2019 / , , ,

Фаршированная курочка

Одно из самых вкуснейших блюд Одесской кухни фаршированная курочка, несомненно заслуживает особой похвалы. Однажды приготовив это вкуснейшее блюдо вы уже не откажитесь от него.

…

Фаршированная курочкаЧитать полностью »

Мясные блюда на Новый год

Январь 18, 2019 / , ,

Мясо запеченное в духовке

На Новогодний стол по традиции в каждой семье принято ставить центральное мясное блюдо, ну кто что предпочитает, это может быть фаршированные гусь или утка, еще лучше если индюшка, но если вы выберете запеченное мясо цельным куском тоже не прогадаете, запеченная свинина или телятина на праздничном столе выглядит роскошно и очень, очень аппетитно. Здесь несколько рецептов которые возможно вам придутся по вкусу и вы вскоре будете готовить дома именно эти вкуснейшие мясные блюда  на Новогодний праздничный стол.

…

Мясные блюда на Новый годЧитать полностью »

Утка фаршированная

Октябрь 22, 2015

Фаршированная утка рецепт

Фаршированная утка  ароматная с красивой корочкой

всегда стоит в центре стола, украшенная овощами, зелеными

пряными травами и экзотическими фруктами, это в основном

центральное и главное блюдо праздничного стола.

По обыкновению утку начиняют яблоками и грушами,

но способов приготовления фаршированной утки гораздо

больше, здесь собраны оригинальные рецепты фарширования

утки и каждый хорош по своему.

№ 1 Утка фаршированная гречкой

…

Утка фаршированнаяЧитать полностью »

Куриная грудка в фольге

Январь 18, 2019

Запеченная куриная грудка

Куриная грудка один из тех самых полезных и диетических видов мяса которые диетологи дружно рекомендуют всем и взрослым и детям. Наиболее нежной куриная грудка получается при особом запекании, в фольге.

…

Куриная грудка в фольгеЧитать полностью »

Гусиная печень с черносливом

Август 13, 2015

Рецепт гусиной печени с черносливом

В изысканной французской кухне огромное множество

изысканных блюд из мяса, но первое место среди мясных

деликатесов несомненно принадлежит гусиной печени,

сегодня готовим дома гусиную печень с черносливом

или иначе знаменитую закуску Фуа-гра.

Ингредиенты

  • гусиная печень
  • 100 гр чернослива
  • 100 гр красного вина
  • оливковое масло
  • мука
  • соль
  • черный перец молотый
  • 2 зубчика чеснока
  • сухой базилик

…

Гусиная печень с черносливомЧитать полностью »

Утка в пиве

Июль 22, 2015

Утка в пиве с яблоками

Один из старейших польских рецептов утка в пиве готовиться

обычно на семейные праздники и торжества. Для тушения

нужно использовать только пиво светлых сортов, от темного

мясо будет слегка горчить.

Ингредиенты

  • 1 утка хорошо откормленная
  • пиво светлое
  • 0,5 перец черный
  • 0,5 ч л кориандр
  • 3 зуб чеснока
  • соль крупная
  • яблоки кислые
  • 2 ст л оливковое масла

…

Утка в пивеЧитать полностью »

Пролистать наверх