Гуляш из свинины мало чем отличается от других
видов гуляша, единственное что в мясной соус можно
добавить немного обжаренного чеснока, что бы
подчеркнуть аромат блюда.
Архив рубрики ‘Блюда из мяса’
Фаршированная курочка
5 ноября 2015 
admin 
Одно из самых вкуснейших блюд Одесской кухни
фаршированная курочка, несомненно заслуживает
особой похвалы. Однажды приготовив это вкуснейшее
блюдо вы уже не откажитесь от него.
Рубрика: Рецепты из курицы 
Метки: курочка, новогодний стол, праздничное блюдо, фаршированная 
Нет комментариев »Мясные блюда на Новый год
3 ноября 2015 admin 
На Новогодний стол по традиции в каждой семье
принято ставить центральное мясное блюдо, ну кто
что предпочитает, это может быть фаршированные
гусь или утка, еще лучше если индюшка, но если вы
выберете запеченное мясо цельным куском тоже
не прогадаете, запеченная свинина или телятина
на праздничном столе выглядит роскошно и очень,
очень аппетитно.
Здесь несколько рецептов которые возможно вам
прийдутся по вкусу и вы вскоре будете готовить дома
именно эти вкуснейшие мясные блюда на Новогодний
праздничный стол.
Рубрика: Блюда из мяса, Новогодние рецепты Метки: запеченная свинина, мясные блюда, новогодний стол Нет комментариев »Утка фаршированная
24 сентября 2015 admin 
Фаршированная утка ароматная с красивой корочкой
всегда стоит в центре стола, украшенная овощами, зелеными
пряными травами и экзотическими фруктами, это в основном
центральное и главное блюдо праздничного стола.
По обыкновению утку начиняют яблоками и грушами,
но способов приготовления фаршированной утки гораздо
больше, здесь собраны оригинальные рецепты фарширования
утки и каждый хорош по своему.
№ 1 Утка фаршированная гречкой
Куриная грудка в фольге
16 августа 2015 admin
Куриная грудка один из тех самых полезных и диетических
видов мяса которые диетологи дружно рекомендуют всем и
взрослым и детям. Наиболее нежной куриная грудка
получается при особом запекании, в фольге.
№ 1 Куриная грудка с грибами
Гусиная печень с черносливом
10 августа 2015 admin 
В изысканной французской кухне огромное множество
изысканных блюд из мяса, но первое место среди мясных
деликатесов несомненно принадлежит гусиной печени,
сегодня готовим дома гусиную печень с черносливом
или иначе знаменитую закуску Фуа-гра.
Ингредиенты
- гусиная печень
- 100 гр чернослива
- 100 гр красного вина
- оливковое масло
- мука
- соль
- черный перец молотый
- 2 зубчика чеснока
- сухой базилик
Утка в пиве
22 июля 2015 admin 
Один из старейших польских рецептов утка в пиве готовиться
обычно на семейные праздники и торжества. Для тушения
нужно использовать только пиво светлых сортов, от темного
мясо будет слегка горчить.
Ингредиенты
- 1 утка хорошо откормленная
- пиво светлое
- 0,5 перец черный
- 0,5 ч л кориандр
- 3 зуб чеснока
- соль крупная
- яблоки кислые
- 2 ст л оливковое масла
Мясная запеканка с зеленью
20 мая 2015 admin 
Ингредиенты
- пол ст круглого риса
- 500 гр фарша
- 1 ст кипящей воды
- пол кочана белокочанной капусты
- 2 ст л сливочного масла
- соль, перец
- 1 лук репчатый
- 100 гр лук перо
- 3 яйца
- 2 -3 помидоры
- пол ст сметаны
- чеснок по вкусу
- 150 гр твердого сыра
- растительное масло
Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
4 мая 2015 admin 
Рецепты блюд из китайской кухни очень богаты
вкусовыми акцентами, мясные блюда приготовленные
по традиционному китайскому рецепту, ароматные,
острые и многие из европейцев с удовольствием вкушают их.
Мясо в кисло-сладком соусе по-китайски,
несомненно должно вам понравиться, вкусовая гамма
блюда просто безупречна, готовят блюдо из говядины
и дополняют вкус овощами, ананасом, специями.
Готовим на мангале
3 мая 2015 admin 
С наступлением теплой весенней погоды все скорее стремятся
на природу к теплу, солнцу и горячим шашлыкам. Впрочем
о шашлыках на природе сказано не мало теплых слов, а вот
что еще можно приготовить на костре, на мангале?
Для разнообразия вкуса подбирать нужно продукты, которые
не противоречат друг другу, то есть если готовите на
мангале рыбу и морепродукты, мясо уже не к чему.
