Архив рубрики ‘Блюда из рыбы’

Рыбные праздничные блюда

Для того что бы вам было легче найти нужные рыбные праздничные

блюда мы сделали эту не большую подборку одних из самых

популярных рыбных блюд с подробной рецептурой приготовления

и с красочным фото. Надеемся вам пригодятся наши рецепты и

одно из них украсит ваш праздничный новогодний стол.

 

щука фаршированная по-царски    карп с черносливом    фаршированный толстолобик

 Щука по-царски                       Карп с черносливом         Фаршированный толстоб

 

рыба с грибами в соусе     рыба запеченная на овощной подушке    горбуша в икорном соусе

Рыба с грибами в соусе           Рыба запеченная              Горбуша  икорном соусе

 

рыба запеченная в фольге     рыбный дует в слоенном тесте     рулетики из рыбы

   Рыба запеченная                   Рыбный дует в слоеном       Рулетики из рыбы

 

карп с соусом по-польски    слоеные мешочки с лососем     террин с икрой

Карп по-польски                       Мешочки с лососем                    Террин с икрой

Приготовление рыбы на праздничный стол несомненно занимает

много времени, но зато какой потом результат, если нужного для вас

рецепта вдруг  не нашлось в данной статье перейдите в раздел

 Новогодние рецепты .   Желаем Вам счастливых и светлых праздников!

Заливная рыба рецепты

Заливное из рыбы рецепты

Заливное из рыбы, одна из любимых холодных рыбных закусок,

обычно заливное готовят на праздники. Для приготовления этой

холодной закуски нужно применить всю сноровку , чтобы рыбка

получилось нежной и вкусной, студень прозрачным и вкусным.

Холодец из рыбы  украшают  так же как студень из мяса овощами,

зеленью, отварными яйцами и подают на красивых рыбных блюдах.

(далее…)

Рыбные блюда на Новый год

Рыбные блюда на Новый год

Во всех странах мира принято готовить рыбные блюда на Новый год

в обязательном порядке. По приметам поставить рыбное блюдо на

новогодний стол  значит обеспечить богатую и здоровую жизнь на

весь год. В разных странах рыба на столе имеет различный смысловое

значение так в Польше обязательно готовят карпа, и притом чем больше

чешуек, тем тем больше злотых будет у хозяев дома.  В Одессе на

новогодний стол традиционно готовят заливное из карпа, и фаршируют

и запекают рыбу в духовке. Поражает своими обычаями Италия там на

Новогодний стол готовят семь обязательных рыбных блюд. Мы отобрали

несколько  на наш взгляд  интересных рыбных блюд, которые к тому же

не требуют от вас слишком утонченного знания кулинарии.

(далее…)

Карп с черносливом

Карп фаршированный черносливом

Ингредиенты

  • 1 крупный карп до 4 кг
  • 100 гр чернослива
  • 2 средних помидора
  • 1 лимон
  • 1 морковь
  • 1 головка чеснока
  • соль и перец по вкусу

(далее…)

Блюда из семги

блюда из семги

Блюда из семги отличаются особым нежным вкусом и

ароматом. Для приготовления семги достаточно 5-7 мин,

если семгу передержать в процессе тепловой обработки,

мясо станет жестким, потеряет свой нежный вкус и розовый

оттенок. В статье опубликовано несколько блюд из семги,

которые явно являются  ресторанными,  используя данные

рецепты вы сможете  приготовить семгу на своей кухне и

угостить этими вкуснейшими блюдами друзей.

(далее…)

Лосось в глазури из соевого соуса

лосось в соевой глазури

Ингредиенты

  • 2 филе лосося
  • 1 ст л жареных кунжутных семян
  • 2 ст л зеленого лука

Для соевой глазури

  • пол ст соевого соуса
  • пол ст коричневый сахар
  • пол ст воды
  • пол мирин или  саке или водки
  • пол ст ложки нарезанноного имбиря
  • 1 ч л молотый кориандр
  • пол чайной ложки молотого черного перца

(далее…)

Крабовые палочки с начинкой

крабовые палочки с начинкой

Ингредиенты

  • 240 гр крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 150 гр консервированной горбуши или тунец
  • 3 ст л отварной рис
  • лук шалот
  • соль и перец черный молотый по вкусу
  • майонез
  • 2 ч л зеленого лука

(далее…)

Лосось соленый со специями

лосось сололеный со специямии

Ингредиенты

  • 500 гр лосось
  • 4 ст л соли
  • 2 ст л сахара
  • лавровый лист
  • 5 шт лук шалот
  • 2-3 зуб чеснока
  • 1 лайм
  • 1 ст л перец черный горошек
  • 1 ст л кориандр молотый
  • 1 ст л оливкового масла

(далее…)

Запеченная скумбрия с картошкой

запеченная скумбрия

Ингредиенты

  • 3-5 тушек скумбрии
  • 1 гг картошки
  • 1 острый перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/4 молотого кориандра
  • 1/4 молотой зиры
  • оливковое масло
  • соль и перец черный молотый по вкусу
  • лайм или лимон

(далее…)

Скумбрия копченая жидким дымом

скумбрия копченая жидким дымом

Ингредиенты

  • 2 скумбрии
  • 2 ст л растительного масла
  • 2 ст л жидкого дыма
  • соль по вкусу

Способ приготовления

1. Рыбу очистить от внутреностей и головы и хорошо

посолить с внутренней стороны и снаружи.

(далее…)

Балконы