Бергенский суп с рыбой
Ингредиенты
- 200 гр филе семги
- 25о гр филе трески
- 100 гр мидии
- 100 гр креветки
- 1 лук порей
- 1 морковь
…
Супы
Окрошка на квасе
Ингредиенты
- 1,5 л квас хлебный
- 2 вареных картофеля
- 3 яйца
- 2 шт свежий огурец
- 100 гр редис
- колбаса или копченое мясо
…
Суп «Кровавая Мери»
Ингредиенты
- 500 гр томатного сока
- 1 ст л бальзамического уксуса
- 4 капли соуса Табаско
- 1 ст л Венчестерского соуса
- соль и черный молотый перец
- 1 лук репчатый
…
Зелёный борщ
Ингредиенты
- 400 гр куриное филе
- 3 яйца
- 300гр картофель
- 1 лук репчатый
- 1 морковь
- 50 гр риса
…
Гаспачо из арбуза
Ингредиенты
- 500 гр мякоть арбуза
- 250 гр красной смородины
- 3 огурца
- 2 стебля сельдерея
- 1 сладкий красный перец
- 1 шт крымский лук (красный) …
Суп с спаржевой фасолью
Ингредиенты
- 300 гр куриного филе
- 300 гр спаржевая фасоль
- 200 гр картофель
- 2 помидора
- 1 морковь
- один лук
- корень петрушки
- соль, молотый перец, лавровый лист
- зелень петрушки и укропа
…
Суп таратор с орехами
Ингредиенты
- 5 свежих огурцов
- 1 литр кефира
- зелень укропа и петрушки
- 100 гр грецких орехов
- черный молотый перец
- 2-3 зубчика чеснока …
Шурпа
Ингредиенты
- 1,5 кг баранина либо свинина (на кости)
- 300 гр картофель
- 200 гр морковь
- 200 гр лук
- 200 гр помидоры свежые
- 1 головка чеснока …
Суп с фрикадельками
Ингредиенты
- 300 гр любого фарша
- 1 лук
- 1 морковь
- 50 гр риса
- 200 гр картофель
- 2 ст л растительное масло …
Суп из кукурузы
Ингредиенты
- 300 гр мясо телятина
- 2 моркови
- 1 стебель лук порей
- 3 картофель
- 200 гр кукурузы
- 2 зубчика чеснока …