Архив рубрики ‘Вторые блюда’

Плов с куриными сердечками

плов с куриными сердечками

Ингредиенты

  • 1 кг куриных сердечек
  • 2 ст риса
  • 4 морковки
  • 4 шт репчатый лук
  • пол ст растительного масла
  • 4 ст крепкого куриного бульона
  • приправа для плова
  • 1 гол чеснок а
  • барбарис по вкусу
  • соль и перец черный

(далее…)

Ленивые вареники

ленивые вареники

Ингредиенты

  • 300 гр домашнего творога
  • 0,5 ст муки
  • 1 куриное яйцо
  • 1 ч л соли
  • сливочное масло

(далее…)

Вкусное тесто для пельменей и вареников

вкусное тесто для вареников и пельменей

Ингредиенты

  • 3 ст муки
  • 1-2 яйца
  • соль
  • 1 ст л растительного масла
  • 1 ст кипятка

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и добавить муку, хорошенько

перемешать, затем влить стакан крутого кипятка и

вымешать ложкой пока горячей, а потом подсыпать

(далее…)

Курочка по-китайски

курица по китайски

Ингредиенты

  • 800 гр куриные грудки
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • фунчоза( китайская лапша)
  • 1 ч л кунжутных семян

(далее…)

Форель с картофелем в рукаве

форель с картофелем в рукаве

Ингредиенты

  • 2 шт свежей форели
  • 500 гр картофель
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • соль и специи для рыбных блюд
  • розмарин
  • растительное масло
  • рукав для запекания

(далее…)

Молодой картофель в молочном соусе

картофель в молочном соусе

Ингредиенты

  • 1 кг молодого картофеля
  • 500 мл жирной сметаны
  • 2 ст л сливочного масла
  • 1,5 ст л муки
  • соль и перец по вкусу
  • пучок зеленого укропа
  • 1 лук репчатый

(далее…)

Кус-кус с курицей и овощами

26ebadda37e6

Ингредиенты

  • 300 гр куриного мяса
  • 200 гр кус кускуса
  • 2 морковки
  • 0,5 ч л цедра лимона
  • щепотка куркумы

(далее…)

Утка в утятнице

утка в утятнице

Ингредиенты

  • 1/2 ч  утки
  • 1 морковь
  • 1 лук репчатый
  • 100 гр чернослив с косточкой
  • 500 гр картофель
  • растительное масло

(далее…)

Бигос

133913_900

Ингредиенты

  • 500 гр свиные ребрышки
  • 300 копченой ветчины, подчеревок
  • 250 гр свиного сала
  • 1 кг свежей капусты
  • 2 больших луковицы
  • 1 морковь (далее…)

Каша перловая с грибами

102263340_4382988_1

Ингредиенты

  • 2 ст перловой крупы
  • 200 гр свежих грибов
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  •  зелень петрушки
  • растительное масло (далее…)
Балконы