Архив рубрики ‘Пасхальные рецепты’

Как сделать помадку

Как сделать помадку

№1 Сливочная помадка

Сливочную  помадку используют для украшения

куличей и сладкой выпечки, а также чтобы подчеркнуть

нежнейший вкус и аромат  десерта. Если вы не знаете как

сделать помадку в домашних условиях, мы раскроем

все тонкости рецептуры.

Ингредиенты

  • 2 ст сахара
  • 12 ст л кипятка
  • 1 ч л уксуса
  • 100 гр сливочного масла
  • ванилин

(далее…)

Заварной кулич

Заварной кулич

Заварной кулич просто невероятно нежный и ароматный

даже испеченный в простой духовке, очень напоминает

те самые бабушкины куличи которые она пекла в

настоящей дровяной печи.

Ингредиенты

Для теста

  • 1,5 кг муки
  • 350 гр сливочного масла
  • 15 яиц
  • 2 ч л соли
  • ванилин
  • изюм
  • растительное масло

Для опары

  • 500 мл молока
  • 1 ст ст муки с горкой
  • 70 гр сырых дрожжей

(далее…)

Творожная пасха

Творожная пасха рецепт

Приготовление творожной пасхи процесс не сложный, но

обязательный так как на пасхальном столе обязательно

стоять такие традиционные блюда: крашенки, пасхальный

кулич и творожная пасха. Готовить пасху можно двумя

способами горячим и холодным, и в любом случае

пасха получиться самым вкусным десертом на пасхальном

столе, ну не считая конечно сдобных пирогов с творогом.

№1 Творожная пасха Графская

Ингредиенты

  • 2 кг домашнего творога
  • 500 мл сметаны
  • 300 гр сливочного масла
  • 1 ст сахара
  • 100 гр изюма
  • 4 яйца
  • ванилин
  • соль на кончике ножа

(далее…)

Пасхальный кулич

Куличи пасхальные рецепты

Ингредиенты

  • 1 кг муки
  • 300 гр сахара
  • 300 гр сливочного масла
  • 2  ст сыворотки или молока
  • 10 яиц
  • 0,5 ч л шафрана
  • ванилин
  • растительное масло
  • 40 гр сырых дрожжей или 2 ст л сухих
  • 100 гр изюма

Для украшения

  • сахарная глазурь
  • цветная посыпка
  • миндальная, кокосовая стружка
  • цукаты
  • фигурки и цветы из мастики

(далее…)

Кулич

Кулич

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 1 ст сахара
  • 1 ст л сухих дрожжей
  • пол литра молока
  • щепотка соли
  • 1 кг муки (далее…)
Балконы