Пироги

Кулебяка

Кулебяка пирог закрытый с начинками

Кулебяка один из классических русских пирогов, который готовят на дрожжевом тесте с различными начинками и переслаивают между собой тонкими блинчиками. Начинки для кулебяки приготавливают из грибов, мяса, капусты, рыбы, каши гречневой, отварных яиц и творога. Чем больше слоев начинки, тем вкуснее пирог. Мы сделали подборку из нескольких вариантов начинки.

Ингредиенты

  • 500 гр дрожжевого теста
  • 4-5 блинчиков

Дрожжевое тесто

  • 3 ст муки
  • 1 ст молока
  • 2 ч л сухих дрожжей
  • 2 ч л соли
  • 1 ст л сахара
  • 100 гр маргарина
  • вода

Начинки для кулебяки

Пирог сметанник с ягодами

Пирого сметанник с ягодами

Пирог сметанник легкий и  быстрый в приготовлении пирог, особенно хорош со свежими летними ягодами смородиной малиной, вишней.  На приготовление пирога уйдет максимум 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 ст сметаны
  • 1 ст муки
  • 1 ст сахара
  • 1 ч л соды
  • 3 яйца
  • пол ст орехи
  • 100 гр изюма
  • 150 гр ягоды любые по вкусу

Луковый пирог с ветчиной

Луковый пирог с ветчиной и сыром

Перепробовав много вариантов приготовления пирогов я убедилась этот луковый пирог с ветчиной вкуснее всех остальных луковых пирогов. Весь секрет в тонкой хрустящей слоенной  корочке пирога и бесподобной ароматной начинке.

Ингредиенты

  • 1 уп слоеного теста
  • 5 яиц
  • 3-4 луковицы
  • 3 ст сметаны
  • 200 гр ветчина или грудка (индейки,куриная)
  • 250 гр сыра Российский
  • 1 ст л рубленой зелени петрушки
  • соль и перец
  • сливочное масло

Способ приготовления

Шарлотка с творогом

Шарлотка с творогом

Один из самых легких и пожалуй вкуснейший из пирогов шарлотка с творогом и яблоками, этот сладкий пирог готовиться; очень быстро всего за 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 ст муки
  • 1,5 ст сахара
  • 200 гр творога
  • 3 ст л жирной сметаны
  • 3-4 яйца
  • ванилин
  • сода на кончике ножа
  • яблоки

Банановый кекс

Банановый кекс

Бананы известны своей сладостью и отличными вкусовыми качествами, из них готовят множество различных десертов — мороженое, крема, пудинги и еще нежный восхитительный банановый чизкейк. Сегодня мы научимся готовить дома банановый кекс, который можно приготовить из бананов слишком перезревших и для простого употребления не слишком вкусных.

Ингредиенты

  • 3 переспелых банана
  • 3 яйца
  • 1 ст муки с верхом
  • 50 гр грецких орехов
  • 2 ст л сливочного масла
  • не полный стакан сахара
  • 10 гр разрыхлитель для теста
  • ванилин

Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты Пролистать наверх