Ингредиенты
- раки
- соль и перец горошек
- лавровый лист,
- укроп зонтики и зелень
Способ приготовления
1. Воду закипятить в большой кастрюле и положить
в нее соль, специи и зелень укропа как побольше.
2. Раков тщательно промыть и кидать в кипяток по
3-4 шт одновременно вниз клешнями.
3. Варить раков до тех пор пока не покраснеют, затем
подавать на большом блюде. Вареные речные раки самая
лучшая закуска к пиву. Приятного аппетита!