Выгонка лука на перо |

Выгонка лука на перо

выгонка лука на перо

Зимой наш организм нуждается в витаминной поддержке

так как из-за холодных температур и отсутствия солнца наш

иммунитет значительно ослабевает. Именно этот фактор

заставляет многих людей заниматься выращиванием

овощей и выгонкой лука на перо и зелени.

Многие растения в процессе многовекового отбора,

выработали для себя систему продолжения рода,

путем накопления в различных частях питательных

веществ (луковицах, клубнях и корнях). Эту способность

растений накапливать вещества и накапливать в различных

частях, используют при выгонке зелени и лука.

Выгонкой  называют — ранний способ получения высоко

витаминной продукции. Выгоден этот способ еще и тем

что исключает создание специальной питательной среды

и особенных условий необходимых для роста многих

других растений.

Тепла и влаги в условиях комнаты вполне достаточно

для хорошего роста листьев. До начала роста свет и вовсе

не нужен, только влага и тепло. Но как только побеги

начнут выдвигаться, света нужно дать как можно больше.

Чтобы разбудить точки роста, луковицам необходимо

устраивать теплые ванны, для этого, луковицы сладываем

в горшки так чтобы вода не попадала внутрь и погружаем

в теплую воду с температурой 35-40°C на сутки. Сверху

накрываем теплым войлоком или мешковиной.

Многие пытаются вырастить лук у себя на окошке в

банке с водой, но при таком «огороде» зелени бывает мало,

а вони хоть отбавляй. Для того чтобы вырастить лук нужен

грамотный подход. Сначала выберите емкость в которой

будете выращивать (ящики, ведра или микро-парники).

Режим выращивания для любого из перечисленных

способов одинаковый. Например в ящик укладываем

подготовленные луковицы очень плотно (этот способ

называется мостовой). Чтобы повысить выход зелени

луковицы плотно укладываются в два а то и в три ряда.

Как только уложен первый слой, его присыпают

питательно почвенной смесью и вылаживают плотно

так же как и первый ряд.

При отрастанию перья лука легко находят пространства

для роста, тянутся по вертикали в верх и выход зелени

увеличивается в два раза. Со сбором перьев не следует

опаздывать, так как они могут слишком вытянутся и

совсем засохнуть.

выгонка лука на перо

Сорта лука

Для выгонки лука на перо подходят специальные

сорта лука (для зимней выгонки). Это многогднезднные

сорта: Бесоновский, Спаский, Арзамаский, Погарский.

Идеальным сортом для выгонки лука является лук

Шаллот или Сорокозубка. Этот лук многогнездный

имеет прекрасные вкусовые качества и формует до

12 нежных, сладких и зеленых перьев.

Температурный режим

Первые две недели ящики держат в темноте или в

темном недостаточно освещенном месте, поддерживая

температуру не ниже 18°C. Как только лук начал выдвигать

первые ростки, сразу же грядки ставим в хорошо осещенном

месте. Оптимальная температура для выгонки лука 20-22°C.

Зеленая масса при таких условиях будет готова к срезке уже

на 22 день. При перегреве температуры до 27°C листья

вытягиваются и становятся хрупкими. В прохладных условиях

урожай созреет только через 27 дней. А в холодных ниже 12°C

через 40 дней с момента высадки. Листья при этом получаются

крепкие и темно-зеленые с нежным вкусом. Поливать лук следует

только теплой водой, с температурой 25-30°C каждые 3 дня.

Условия хранения

Хранить отобранные для выгонки луковицы лучше при

температуре 0-3°C на балконе, чердаке, сухом подвале на

стеллажах. Перед закладкой на выгонку, внимательно пере

смотрите лук и на тех луковицах, что тронулись в рост сделайте

вертикальный разрез навхрест на треть высоты луковицы.

выгонка лука на перо

Большое значение при посадке имеет также размер луковицы.

Сначала высаживайте мелкий лук и выборку. А ближе к весне

крупные продовольственные луковицы. Не пригодными для

выгонки являются луковицы с поврежденным днищем.

Если же вы решили заняться выгонкой лука и зелени, и у вас

это хорошо получается, продукции много и она качественная.

То излишки зелени всегда можно реализовать через магазины

или торговые точки на рынках. Всем известно что зелень всегда

ценится, особенно зимой. Читайте статьи о выращивании огурцов

и помидоров в теплице, а так же выращивание грибов в домашних

условиях.

Подписывайтесь на наши статьи и вы узнаете много

интересной и полезной информации.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

комментария 2 “Выгонка лука на перо”

  1. Radomir:

    Да вы правы я тоже щетаю что овощи полезны для нашего организма т.к у меня есть пример однажды зимой я заболел и тогда вылечился с помощью лука и супа с чесноком

  2. admin:

    А я вылечила своего 7 месячного сына благодаря микстуре из меда и лука, правда теперь он лук особо не жалует)))

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.