Выращивание шампиньонов |

Выращивание шампиньонов

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Для любого растения которое развивается и дает плоды,

самым важным условием для плодоношения и хорошего

роста является свет. Но для грибов о которых мы расскажем

свет не имеет абсолютно никакого значения. Речь пойдет о

всеми любимом шампиньоне. Признаю что не встретила

не одного человека который бы не оценил по достоинству

этот вкусный гриб. Для  выращивания шампиньона в

домашних условиях необходимо не так уж и много, всего

лишь ваше желание и подвальное помещение.

Первоначальное значение в выращивании шампиньона

имеет правильно подготовленная почва. Оптимальная

температура для выращивания шампиньонов в первой

фазе (прорастания мицелия) должна быть 20-23°C,

а в последней фазе образования плодовых тел 15-17°C.

Одним из важных факторов для получения грибов

высокого качества является повышенная влажность

воздуха 85-95%.

Необходимо сделать специальные камеры укрытия

из полиэтилена и следить чтоб была достаточно хорошая

вентиляция но не каких сквозняков быть не должно,

чтобы субстрат не высыхал.

1. Чтобы приготовить необходимый субстрат, вам необходимо

взять конский навоз и смешать его с измельченными

растительными остатками овощных культур. Так же

можно взять стержни початков кукурузы, листья и

другие органические отходы. Все это сложить в отдельную

пирамидальную кучку. Если масса слишком сухая ее

нужно увлажнить. К 100 кг готовой массы добавляют

2-3 кг мела, извести, 300 г сульфата аммония или 200 г

мочевины. Эту массу укрывают полиэтиленовой пленкой

и выдерживают 20 дней. Зрелый субстрат становится

однородным и имеет темно коричневый цвет, а запах

аммиака полностью исчезает. Это важнейший показатель

того что грибы уже можно высаживать.

2. Уложенный в деревянные или фанерные ящики субстрат

слегка уплотняют, и когда температура в почве достигнет

20°C приподнимают верхний слой на 2-3 см и вкладывают

туда кусочки грибниц. Сверху надо слегка утрамбовать и

палочкой сделать маленькие отверстия для вентиляции,

грибница должна дышать.

Через 10-12 дней грибница должна разрастись. Это можно

можно понять по рисунку белых нитей на субстрате. Если

нити плохо образуются значит субстрат сухой и его нужно

опрыскать из пульверизатора.

Через 35-40 дней ваши труды будут с лихвой вознаграждены.

В этот период начнут появляться первые грибы. Срезать их

нужно очень осторожно, чтоб не повредить мицелий гриба.

Не в коем случае не выдергивайте грибы из субстрата. Место

среза вновь присыпают землей и уплотняют.

Выращивание грибов шампиньонов  очень выгодный

и мало хлопотный бизнес, главное продумать все детали

и сделать грибницу правильно и с душой.

Выращивание шампиньонов в домашних условиях

может дать дополнительный и очень значительный доход

в  бюджет вашей семьи.

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.