Ингредиенты
- 2 шт синие баклажаны
- 1 огурец свежый
- 100 гр маслин без косточек
- 2 свежих помидоры
- майонез
- 50 гр сыр твердый
- 1 зубчик чеснока
Способ приготовления
1. Синие промыть нарезать кружочками и
присолить, оставить на 10 мин. Затем обжарить
на растительном масле с двух сторон.
2. Майонез смешать с натертым на мелкую терку
сыром и чесноком и намазать синие.
3. Уложить синие на большую тарелку в форме
павлиньего хвоста и на каждый положить кружок
огурца , половинку маслины и сверху ломтик помидора.
Оригинальная закуска «Павлиний хвост» с легкостью
приготовленная, подойдет к любому праздничному столу.