Ингредиенты
- 1 говяжий язык
- 200 гр сыра
- майонез
- соль ,перец по вкусу
- зелень
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр грецких орехов
Способ приготовления
1. Говяжий язык отварить в подсоленой
воде со специями до готовности. Затем
очистить от шкурки и нарезать тоненькими
ломтиками.
2. Сыр натереть на очень мелкую терку и
смешать с майонезом, чесноком и зеленью.
3. На каждый ломтик языка положить ложечку
начинки и свернуть красивым рулетиком. Затем
выложить закусочные рулетики из языка на
тарелку украшенную листьями салата или петрушки
и каждый рулетик посыпать измельченным
грецким орехом.