Закусочные торты на Новый год |

Закусочные торты на Новый год

Закусочный соленый торт

Практически на каждый Новый год нам приходится

изобретать на стол что то новенькое и оригинальное.

Закусочные торты идея  для встречи Нового года в

принципе не плохая и разнообразие закусочных тортов

позволяет разгуляться фантазии. Теперь  уже наверняка

ни кого не удивить знаменитым печеночным тортом, и мы

предлагаем вам выбрать один из наиболее оригинальных

вариантов приготовления этой праздничной холодной

закуски.

Закусочный торт «Новогодний Фейерверк»

Закусочные торты на Новый год

Для теста
  • 3-4 ст муки
  • 1 уп маргарина 250 гр
  • 2 ч л соли
  • 2 яйца
  • 3-4 ст л жирной сметаны
Начинка
  • 2 шт куриное филе
  • 1 луковица
  • 150 гр чернослива
  • 100 гр грецкий орех
  • 1 свекла (большая)
  • 300 гр сыр твердый
  • 1 острый красный перец
  • майонез
  • 3-4 зуб чеснока
  • соль , перец черный молотый,
  • зелень лук и укроп

Для начала приготовить тесто для закусочного торта,

тесто должно быть быстрое слоеное и готовим его так же

быстро.

Муку просеять и добавить кусочки охлажденного

предварительно маргарина, порубить ножом и добавив

соль, сметану замесить тесто. Месить нужно очень быстро

не давая тесту затянутся (не дольше минуты). Готовое

тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на один

час.

Разделить тесто на 5 равных частей, из каждой части

раскатать тонкий коржик ( толщина не более 3 мм).

Испечь коржи в очень горячей духовке, время выпечки

не более 5 мин, следите что бы корж не сгорел

Начинки для закусочного новогоднего торта

1 Куриное филе промыть и отварить в подсоленной воде

до готовности (15 мин). Филе остудить и пропустить на

мясорубку, заправить перцем и добавит поджаренный

до золотистого цвета лук и майонез.

2. Свеклу отварить до готовности, затем натереть на

меленькой терочке, добавить измельченный грецкий

орех, майонез и нарезанный мелко чернослив.

3. Твердый сыр натереть на терке и смешать с чесноком

и майонезом и добавить кружочки острого красного перца.

4. Яйца натереть на мелкой терке, зелень измельчить и

смешать, заправить майонезом.

5. Собираем закусочный торт в таком порядке

на каждый корж намазываем начинку

  • 1 слой куриное филе с луком и майонезом
  • 2 слой свекольная начинка
  • 3 слой сырно-чесночная начинка
  • 4 слой начинка яйцо с луком и зеленью

Завершающий последний корж закусочного торта

намазать майонезом, слегка прижать и обсыпать

измельченными крошками и орехами, вообще украсить

можно по всякому лишь бы это было красиво и эстетично.

Закусочный Суши-торт с лососем и авокадоЗакусочный торт Грибная поляна

Суши-торт                       Грибная поляна

Кабачковый торт закусочный

Кабачковый торт

 

Здесь только немногая часть  вкуснейших закусочных

тортов которые могут украсить Новогодний стол.

P. S. Если у вас есть оригинальный рецепт закусочного

торта поделитесь с нами ваш рецепт обязательно будет

опубликован под вашим именем.

 

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.