Шоколадный кекс с фруктами |

Шоколадный кекс с фруктами

00111

Ингредиенты

Для теста

  • 4 яйца
  • о,5 ст молока
  • 200 гр маргарина
  • 2ст л какао
  • 1,5 ст сахара
  • пол чайной ложки соды
  • 2 ст муки
  • ванилин
  • миндаль
  • свежие фрукты

Для глазури

  • 100 гр сахара
  • 2 ст л молока
  • 2 ст л какао
  • 50 гр сливочного масла

Способ приготовления

1. Маргарин растопить и добавить молоко

и сахар, всю смесь тщательно смешать до

растворения сахара, довести до кипения и

добавить соду и взбитые яйца.

2. Муку просеять и смешать с приготовленной

ранее смесью.

3. Какао смешать с молоком и добавить к тесту

тесто должно получиться консистенции густой

сметаны.

4. Любые свежие фрукты нарезать. Форму для

шоколадного кекса выстелить пергаментной

бумагой и вылить в форму часть теста. Затем

уложить на тесто нарезанные  фрукты и вылить

остальное тесто в форму. Шоколадный кекс с

фруктами выпекать в горячей духовке 50 мин.

5. Приготовить глазурь. Для этого на медленном

огне растопить сливочное масло и добавить какао,

молоко и сахар. Варить до тех пор пока сахар не

раствориться. Полить шоколадной глазурью

кекс и украсить нарезанными фруктами и ягодами.

По желанию можно полить сверху молочной глазурью

и шоколадом. Шоколадный кекс с фруктами является

одним из самых любимых десертов которые пекут в

Германии. И в следующих публикациях мы продолжим

тему самые популярные десерты Европы .

Похожие статьи:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.