Ветчина из курицы

Ветчина из курицы

Ветчина в бутылке очень вкусно и не хлопотно можно приготовить достаточно много из одной курицы. Просто шикарно смотрится на праздничном столе, можно просто нарезать поставить кружочками или даже в качестве  бутербродов.

Ингредиенты для приготовления ветчины из курицы

  • 1 курица весом до 1,5 кг
  • 1 пачка желатина
  • 2,5 л воды
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • прованские травы
  • 2-3 зуб чеснока

Стихи о снеге…

Стихи о снеге...

Доброе утро всем!

Невесть чего мы ждали свыше,
Когда оттуда снег на крыши
Упал, на тропы, что окрест,
И мир, лишившись тёмных мест,
Вдруг стал подобьем светлой ниши,
Где можно скрыться от невзгод.
Да будет снежным этот год!
Да будет снежным, нежным, нежным…
Вот тронул пальчиком прилежным
Малютка семь древнейших нот:
Ре-ми – запнулся – до-ре-ми…
Ну, доиграй уж, не томи,
Играй простые гаммы эти.
Скажи спасибо, что на свете
Всех нот не более семи.
Звучат низы, верхи, низы,
Но там ли, сям – везде азы
Мы вечно заняты азами —
Густая тьма перед глазами
Иль небо цвета бирюзы.
1998 Лариса Миллер

Поздравляем с Крещением Господним!

Поздравляем с Крещением Господним!

С Крещением Господним!

Праздник наступил — Крещенье! И я хочу Вам пожелать, добра и чуточку везенья и некогда не уставать! И не смотря на все морозы, нам Бог подарит теплоту, осуществит любые грезы и сокровенную мечту!

 

 

Поздравляем с Крещением Господним!

Лимонный пирог

 

Лимонно йогуртовый пирог

Такого вы еще не пробовали лимонный пирог из классической французской кухни! Пирог получается просто божественный, тает во рту!

Ингредиенты

  • 2 лимона
  • 2 яйца
  • 3 стаканчика муки
  • 2 стаканчика сахар
  • 1 ст йогурта 125 гр
  • 11 гр пекарский порошок
  • ванильный сахар
  • масло сливочное для формы
  • 0,5 стакана оливковое масло

Салаты с авокадо

Салаты с авокадо

 

 

 

Салаты с авокадо богатые и вкусные, особенно хорошо смотрятся на праздничном столе. Авокадо прекрасно сочетается с различными фруктами и овощами, а так же куриным мясом,  рыбой и морепродуктами. Этот необыкновенный экзотический фрукт чрезвычайно полезен и обладает хорошими свойствами, легко усваивается организмом, входит в составляющее многих диет.

№ 1 Салат коктейль с авокадо креветками

Салаты с авокадо и креветками

Ингредиенты

  • 1 авокадо большой
  • 1оо гр свежей клубники
  • 200 гр отварных креветок
  • 1 лимон
  • 3 ст л легкого йогурта
  • 2 ст л сладкого соуса чили
  • перец молотый

Свинина в духовке

 

Свинина в духовке

Как запечь свинину в духовке чтобы мясо было сочным нежным и таяло на языке? для начала нужно старательно выбрать мясо. Для обычного  для запекания выбирают лопатку или заднюю часть. Свиная шея также подходит для запекания, но это более жирный и жилистый мясной кусок, потому запекать ее нужно немного дольше.

№ 1 Как запечь свиную шею

Сочная свиная шейка получиться если запекать ее в фольге приправив различными специями. По сути это запеченная буженина, но подавать ее нужно только в охлажденном виде т.к. в шее большее содержание жира чем в окороке или лопатке.

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Рулетики из индейки с ароматным апельсиновым соусом, фаршированные сыром, запеченные в духовке. Быстрое приготовление 30 мин, нежные и сочные рулеты подавать горячими, на гарнир идеально подходит гавайская смесь.

Ингредиенты

  • 500 гр филе индейки
  • 100 гр сыр чеддер
  • зелень
  • перец, соль по вкусу
  • 1 ст л растительное масло
  • апельсин
  • зубочистки для скалывания рулетов

Способ приготовления

С Рождеством Христовым

 

С Рождеством Христовым

Поздравляем всех читателей сайта с Рождеством Христовым.

Самый светлый, самый чистый
Этот праздник — РОЖДЕСТВО!
Пусть метелью серебристой
Он приносит волшебство!..
Благодать приходит в дом!
Всех со светлым РОЖДЕСТВОМ!!!

С Рождеством Христовым

Салат с авокадо и тунцом

Салат с авокадо и тунцом

Пожалуй это лучший салат из авокадо и тунца, который я когда-либо пробовала!

Ингредиенты

  • 1 шт авокадо
  • 1 болгарский перец
  • 1 синий лук
  • 2 баночки (по 200 гр) тунца

Для соуса заправки

  • 1 ст л лимонный сок
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • кинза зелень немного
  • соль, перец черный молотый

Пролистать наверх