Печень в горшочках
Приготовленная таким способом печень в горшочках имеет нежную структуру очень вкусная, можете не боясь давать такое блюдо маленьким детям, правда в таком случае перец лучше не ставить. На гарнир лучше всего подходит гречневая каша или пюре, но сочетание с гречкой самое наилучшее из всех вариантов.
Ингредиенты
- 1 кг печени (индюшиной, куриной)
- 2 луковицы
- 1 ст сметаны
- растительное масло
- соль и перец черный
- лавровый лист
- 1 ст л муки
- мускатный орех
…