Рецепты в горшочках

Мясные, овощные и рыбные блюда приготовленные в горшочках по старинным рецептам.

Печень в горшочках

печень в горшочках

Приготовленная таким способом печень в горшочках имеет нежную структуру очень вкусная, можете не боясь давать такое блюдо маленьким детям, правда в таком случае перец лучше не ставить. На гарнир лучше всего подходит гречневая каша или пюре, но сочетание с гречкой самое наилучшее из всех вариантов.

Ингредиенты

  • 1 кг печени (индюшиной, куриной)
  • 2 луковицы
  • 1 ст сметаны
  • растительное масло
  • соль и перец черный
  • лавровый лист
  • 1 ст л муки
  • мускатный орех

Картошечка в горшочке с колбасками

картошка в горшочке с колбасками

Ингредиенты

  • 700 гр картофеля
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 ст л томатной пасты
  • 300 гр охотничьих колбасок
  • 100 свиного сала
  • перец горошек
  • лавровый лист
  • соль по вкусу
  • 2 бутончика гвоздики
  • зелень петрушки

Пролистать наверх