Пасхальные рецепты

Пасхальный заварной кулич

4 апреля, 2020 4 апреля, 2020 / кулич, пасхальная выпечка

Пасхальный заварной кулич печем в настоящей русской
печи единственный раз в году перед Великой православной Пасхой в чистый четверг. Основные правила замеса и выпечки пасхального кулича: а) тесто готовим сдобное потому на опаре, б) месить нужно один раз, но долго пока не начнет пищать, если пищит значит готово, в) формочки для куличей смазать растительным маслом и наполнить на 1/4 объема, поставить больше шапка убежит. И последнее правило чем меньше вес кулича тем меньше времени на выпекание кулич весом до 400 грамм — 20 мин, от 400 гр до 1 кг выпекать 45 мин. Духовку нагревать максимально.

…

Пасхальный заварной куличЧитать полностью »

Как украсить кулич

28 марта, 2018 12 апреля, 2019 / выпечка, глазурь, крашеные яйца, пасха, украсить кулич. пасхальная выпечка, украшения из мастики, шоколадный

Выпечка куличей на Пасху одна из самых кропотливых и сложных задач для каждой хозяйки, но не менее важным является украшение пасхальной выпечки. Как украсить пасхальный кулич, все способы и методы будут раскрыты в мельчайших деталях и подробностях.

…

Как украсить куличЧитать полностью »

Пасхальные салаты

23 марта, 2015 22 апреля, 2019

В традиционном стиле накрытый пасхальный стол, это стол составленный богато и на нем должно быть достаточное количество пасхальных салатов и различных закусок.

…

Пасхальные салатыЧитать полностью »

Пасхальные украшения из мастики

21 марта, 2015 22 апреля, 2019

Пасхальные куличи по традиции поливают глазурью и цветной посыпкой, но в последнее время в моду стали входить украшения из мастики, маленькие и яркие цветочки, розочки, листики, зверушки все то, что сделает ваш кулич самым красивым и нарядным на праздничном пасхальном столе.

Как приготовить мастику в домашних условиях и самостоятельно изготовить пасхальные украшения из мастики мы раскроем в деталях.

…

Пасхальные украшения из мастикиЧитать полностью »