Белковая глазурь для кулича
Пошаговые рецепты глазури для украшения пасхального кулича. Белковая глазурь для кулича самая популярная из глазурей, для ее приготовления вам понадобиться
- 1 ст сахарной пудры
- 1 белок
- 1 ч л лимонного сока
- ваниль
…
Пасхальные рецепты
Пасхальный венок рецепт
Пасхальный венок дополнительный рецепт к пасхальной выпечке, готовим из простого дрожжевого теста, кушать его можно вместо хлеба.
Ингредиенты
- 500 гр муки
- 1 ст молока (сыроватка)
- 1 яйцо
- 1 ст л сухих дрожжей
- 3 ст л сахара
- 0,5 ст л соль
- растительное масло
Способ приготовления
…
Пасхальный кулич с творогом
Сегодня делюсь рецептом приготовления пасхального кулича с творогом по рецепту нашей бабушки Сони, кулич такой вкусный и нежный, вы обязательно должны попробовать. Мы до сих пор печем наши куличи в традиционной русской печи на дровах, редко в духовке. Вкус и аромат печной выпечки просто не передаваем, даже если ненароком припеклось или пепел залетел все равно очень вкусно. Теперь пасхальный кулич с творогом можно легко испечь в хлебопечке или мультиварке поставил режим и не нужно переживать о времени. …
Пасхальный заварной кулич
Пасхальный заварной кулич печем в настоящей русской
печи единственный раз в году перед Великой православной Пасхой в чистый четверг. Основные правила замеса и выпечки пасхального кулича: а) тесто готовим сдобное потому на опаре, б) месить нужно один раз, но долго пока не начнет пищать, если пищит значит готово, в) формочки для куличей смазать растительным маслом и наполнить на 1/4 объема, поставить больше шапка убежит. И последнее правило чем меньше вес кулича тем меньше времени на выпекание кулич весом до 400 грамм — 20 мин, от 400 гр до 1 кг выпекать 45 мин. Духовку нагревать максимально.
…
Как украсить кулич на Пасху
Как украсить пасхальный кулич выпечка куличей на Пасху одна из самых кропотливых и сложных задач для каждой хозяйки, красиво украшенные пасхальные куличи гордость каждой хозяйки. Только посмотрите какое изобилие красок и цвета различных форм, не успеваешь налюбоваться. Здесь вы найдете несколько вариантов как украсить пасхальную выпечку быстро используя простейшие рецепты, глазури и мастики.
…
Пасхальные салаты
В традиционном стиле накрытый пасхальный стол, это стол составленный богато и на нем должно быть достаточное количество пасхальных салатов и различных закусок.
…
Пасхальные украшения из мастики
Пасхальные куличи по традиции поливают глазурью и цветной посыпкой, но в последнее время в моду стали входить украшения из мастики, маленькие и яркие цветочки, розочки, листики, зверушки все то, что сделает ваш кулич самым красивым и нарядным на праздничном пасхальном столе.
Как приготовить мастику в домашних условиях и самостоятельно изготовить пасхальные украшения из мастики мы раскроем в деталях.
…
Крашенки
На праздничном Пасхальном столе в обязательном
порядки должны стоять пасхальные яйца крашенки,
красят яйца обычно в большом количестве, не меньше
50 шт, с тем чтобы и на стол поставить и людям раздать
и на салаты накрошить.
Способов окраски яиц придумано огромное множество
и каждый вариант заслуживает отдельного описания
мы научим вас готовить крашенки из обычных и
натуральных красителей, не прибегая к вездесущей
химии.
…
Что пекут на Пасху
Для молодых и не опытных хозяек часто встает вопрос
что же традиционно пекут на Пасху?
На Пасху пекут много разной сдобной выпечки, обязательно
это пасхальные куличи, творожные пасхи, сдобные пироги
и рулеты сладкие и не сладкие мясные рулеты и рыбные.
булочки, сладкие пасхальные бабы, птичьи гнезда
…
Пасхальный торт
Какой бы вкусный не был пасхальный кулич от вкусненького
и ароматного тортика вряд ли кто откажется. Пасхальный
торт может стать одним из центральных десертов на
праздничном пасхальном столе.
Ингредиенты
- 250 гр муки
- 300 гр сахара
- 55 гр какао
- 2 яйца
- 3 ст л сливочного масла
- 3 ст л оливкового
- 280 гр молока
- ванилин
- 1,5 ч л соды
- 1 ст л уксуса винный до 6%
Для крема ганаш
- 500 гр сливок
- 350 гр черного шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 2-3 капли ванильный экстаркт
…