Пасхальные рецепты — Готовим дома | Кулинария

Пасхальные рецепты с фото пошагово

20 апреля, 2021 / дрожжевое тесто, крем, кулич, пасхальные

Рецепты куличей, рулетов и пирогов пошагово с фото и подробным описанием. Пасха уже на пороге все в ожидании этого Великого дня. Мы подготовили новую подборку пасхальных рецептов по старинным рецептурам.

Бабушкин кулич

Сдобный сладкий кулич с изюмом и цукатами на крестьянском масле готовила наша бабушка. Что бы приготовить настоящий кулич бабушке приходилось вставать очень рано и сначала завдать хлебную опару, затем месить долго, пока тесто не запищит. В общем приготовить пасхальный кулич хлопотное дело и небыстрое совсем, зато какой результат, я до сих пор помню тот вкус. А теперь весь рецепт пошагового приготовления пасхального кулича.

…

Пасхальные рецепты с фото пошаговоЧитать далее »

Белковая глазурь для кулича

17 апреля, 2020 / глазурь

Пошаговые рецепты глазури для украшения пасхального кулича. Белковая глазурь для кулича самая популярная из глазурей, для ее приготовления вам понадобиться

1 ст сахарной пудры
1 белок
1 ч л лимонного сока
ваниль

…

Белковая глазурь для куличаЧитать далее »

Пасхальный венок рецепт

14 апреля, 2020 / пасхальные

Пасхальный венок дополнительный рецепт к пасхальной выпечке, готовим из простого дрожжевого теста, кушать его можно вместо хлеба.

Ингредиенты

500 гр муки
1 ст молока (сыроватка)
1 яйцо
1 ст л сухих дрожжей
3 ст л сахара
0,5 ст л соль
растительное масло

Способ приготовления

…

Пасхальный венок рецептЧитать далее »

Пасхальный кулич с творогом

11 апреля, 2020 / кулич, пасхальные, творог

Сегодня делюсь рецептом приготовления пасхального кулича с творогом по рецепту нашей бабушки Сони, кулич такой вкусный и нежный, вы обязательно должны попробовать. Мы до сих пор печем наши куличи в традиционной русской печи на дровах, редко в духовке. Вкус и аромат печной выпечки просто не передаваем, даже если ненароком припеклось или пепел залетел все равно очень вкусно. Теперь пасхальный кулич с творогом можно легко испечь в хлебопечке или мультиварке поставил режим и не нужно переживать о времени. …

Пасхальный кулич с творогомЧитать далее »

Пасхальный заварной кулич

4 апреля, 2020 / кулич, пасхальные

Пасхальный заварной кулич печем в настоящей русской
печи единственный раз в году перед Великой православной Пасхой в чистый четверг. Основные правила замеса и выпечки пасхального кулича: а) тесто готовим сдобное потому на опаре, б) месить нужно один раз, но долго пока не начнет пищать, если пищит значит готово, в) формочки для куличей смазать растительным маслом и наполнить на 1/4 объема, поставить больше шапка убежит. И последнее правило чем меньше вес кулича тем меньше времени на выпекание кулич весом до 400 грамм — 20 мин, от 400 гр до 1 кг выпекать 45 мин. Духовку нагревать максимально.

…

Пасхальный заварной куличЧитать далее »

Как украсить кулич на Пасху

28 марта, 2018 / глазурь, кулич

Как украсить пасхальный кулич выпечка куличей на Пасху одна из самых кропотливых и сложных задач для каждой хозяйки, красиво украшенные пасхальные куличи гордость каждой хозяйки. Только посмотрите какое изобилие красок и цвета различных форм, не успеваешь налюбоваться. Здесь вы найдете несколько вариантов как украсить пасхальную выпечку быстро используя простейшие рецепты, глазури и мастики.

…

Как украсить кулич на ПасхуЧитать далее »

Пасхальные салаты

23 марта, 2015

В традиционном стиле накрытый пасхальный стол, это стол составленный богато и на нем должно быть достаточное количество пасхальных салатов и различных закусок.

…

Пасхальные салатыЧитать далее »

Пасхальные украшения из мастики

21 марта, 2015 / мастика

Пасхальные куличи по традиции поливают глазурью и цветной посыпкой, но в последнее время в моду стали входить украшения из мастики, маленькие и яркие цветочки, розочки, листики, зверушки все то, что сделает ваш кулич самым красивым и нарядным на праздничном пасхальном столе.

Как приготовить мастику в домашних условиях и самостоятельно изготовить пасхальные украшения из мастики мы раскроем в деталях.

…

Пасхальные украшения из мастикиЧитать далее »