Европейская кухня

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы один из популярных десертов, их можно использовать для украшения различных десертов, в качестве дополнительной начинки при выпечке сдобного  теста, кушать просто как конфетки. Для приготовлении  этого полезного домашнего десерта лучше использовать традиционные натуральные ароматизаторы которые хорошо сочитаются с тыквой  корицу, ваниль, кардамон, свежий имбирь.

Ингредиенты

Рецепт №1
  • 1 кг тыквы
  • 1 кг +-200 гр сахара
  • 1 апельсин
  • 0,5 ч л лимонная кислота
  • 1 ч л корица
Рецепт №2
  • 1 кг тыква
  • 0,5 кг сахара
  • 1 лимон
  • кардамон
  • 0,5 ч л  имбирь

Способ приготовления

Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке

Запекать рыбу на новогодние праздники уже давняя традиция в нашей семье. Это пожалуй самый легкий рецепт как запечь скумбрию в духовке. Готовиться быстро и при этом вкусно.

Ингредиенты

  • 3 шт скумбрия
  • 1 ст л майонеза
  • 1 ст л горчицы
  • соль

Способ приготовления

Творожно-банановая запеканка

Творожно-банановая запеканка

Мы продолжаем тему  диетических, вкуснейших  запеканок и тортов, сегодня в меню творожно- банановая запеканка. Калорийность запеканки 105 ккал на 100 гр продукта.

Ингредиенты

  • 400 гр обезжиренного творога
  • 4 банана
  • 2 яйца
  • 4 ст л манной крупы
  • 2 ст л меда
  • 1 ч л корицы
  • ванилин

Способ приготовления

Шоколадный диетический чизкейк

 

шоколадный чизкейк

Шоколадный диетический чизкейк просто идеальный десерт для тех, кто тщательно следит за фигурой и в тоже время не может отказаться от сладкого.

Ингредиенты

  • 500 гр творог (обезжиренный)
  • 0,5 ст молока
  • 1 ст л меда
  • 15 гр желатин
  • 3 ст л какао
  • ванилин

Способ приготовления

Печенье с творогом

 

Печенье с творогом

Это замечательное печенье с творогом «пришло» ко мне прямо из детства, помню как принесла его домой моя подруга, душистое, румяное только что мама испекла, мне так запомнился тот вкус.  Печенье просто  обалденно вкусное и главное ни каких сложных рецептур не нужно, а я его уже давно готовлю на глазок.

Ингредиенты

  • 500 гр творога свежайшего
  • пачка  маргарина
  • 1-2 яйца
  • 2,5 ст муки
  • соль на кончике ножа
  • ванилин
  • 1 ч л разрыхлитель
  • сахар

Способ приготовления

Торт с бананами и шоколадным муссом

Торт с бананами м шоколадным муссом

Ноябрь уже добрался до середины и все в ожидании новогодних праздников, теперь не как не обойтись от новых интересных тортов и десертов. Вкуснейший торт с бананами и легким шоколадным муссом попробуйте однажды и будете готовить чаще чем знаменитый торт Наполеон.

Ингредиенты:

Для теста
  • 1 ст муки с горкой
  • 125 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 50 гр миндаль
  • соль на кончике ножа
Для шоколадного мусса

Куриный пирог запеканка

Куриный пирог запеканка

Легкий куриный пирог запеканка настоящая находка для быстрого и легкого завтрака. Притом замечу при минимуме жиров  и специй соблюден настоящий баланс вкуса. Куриная запеканка хороша в холодном и горячем виде, ее можно взять с собой для перекуса.

Ингредиенты

  • 300 гр куриной грудки
  • 150 мл молока
  • 60 гр сыра с низким содержанием жира
  • 2 яйца
  • 2 ст л муки
  •  соль, перец
  • зелень по вкусу
  • 0,5 ч л разрыхлителя

Способ приготовления

Свинина стир- фрай с овощами

 

Свинина стир- фрай с овощами

Сегодня готовим дома блюдо китайской кухни свинину стир-фрай с овощами и грибами. Заметка для не знатоков китайской кухни — это свинина обжаренная с овощами в на очень большом огне. При данном методе приготовления получается мясное блюдо с отменным ярким вкусом и очень красивое. Свинину стир-фрай можно приготовить на праздничный стол так как вкус ее великолепен и красивая подача.

Ингредиенты

  • 500 гр свинина
  • растительное масло
  • 300 гр шампиньонов
  • 2 луковица
  • 2 шт морковь
  • 2 шт перец болгарский
  • перец черный молотый
  • зелень по вкусу
  • 4 зубчика чеснока

Для соуса-заливки

  • 100 мл соевого соуса
  • 1 ч л сахара
  • 2 ст л лимонного сока (в оригинале рисовый уксус)
  • 2 ч л крахмала

Способ приготовления

Колбаса из курицы

Колбаса из курицы
колбаса из курицы

Домашняя колбаса из курицы просто обалденная на вкус, времени на готовку у меня ушло около 40 мин + время выпекания. Возможно немного долговато, но ведь колбаса домашняя без всякой химии, с потрясающим вкусом нежная и сочная внутри, просто объедение! Такую колбасу можно заранее приготовить для праздничного новогоднего стола. Ведь чем дольше колбаса стоит тем вкуснее становиться.

Ингредиенты

  • 1кг куриных бедрышек
  • 15 гр желатина
  • приправа для курицы
  • черный перец молотый
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 ст л паприки
  • 2 ст л майонеза

Способ приготовления

Банановый десерт с кефиром

Банановый десерт с кефиром

 

Банановый десерт с кефиром легкий и воздушный тем кто следит за фигурой наверняка понравиться, его можно очень быстро приготовить. Самое главное готовим десерт без сахара, калорий минимум!

Ингредиенты

  • 2 банана (лучше переспелых)
  • 2 ст л меда
  • 1 ст кефира (обезжиренный)

Пролистать наверх