Фраза дня
«Никогда не ешьте полезное, питательное, калорийное и витаминное! Ешьте только вкусное, так как оно для вас и полезное, и питательное, и калорийное, и витаминное
академик Б. Болотов
Европейская кухня
Шурпа из баранины
Настоящая восточная шурпа готовиться только из баранины, по сути это весьма наваристый мясной бульон с большим количеством овощей, зелени и специй, острый, ароматный, это тот самый суп которого всегда хочется еще и еще.
Ингредиенты
- 2 кг баранины
- 2 шт репчатый лук
- 1-2 морковки
- 600 гр картофеля
- 1 головка чеснока
- 1 шт болгарский перец
- 2 шт помидоры
…
Пирог с творогом и маком
Этот пирог с маком и творогом на скорее похож на пирожное, такая нежная начинка в хрустящей ароматной корзиночке из теста, превосходный десерт к чаю.
Песочное тесто
- 1 ст муки
- 3 ст л сахара
- 100 гр сливочного масла
- соль на кончике ножа
- 0,5 ч л соды (погасить уксусом)
Маковая начинка
- 0,5 кг творога
- 150 гр мака
- 2 яйца
- 150 гр сахар
- ванилин
- 2 ст л крахмал
…
Заливной пирог с мясом
Простой, быстрый рецепт для очень занятых и голодных супер-пупер быстрый заливной пирог с мясом. Готовить сплошное удовольствие учитывая к отличный результат, вкусно быстро! … обожаю пироги с мясом это всегда сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- 1 баночка майонеза 250 гр
- 2-3 яйца
- 1 ст муки
- 0,5 ч л соды
- соль
- 500 гр фарша (свинина, курица)
- 1 луковичка
- перец
…
Ветчина из курицы
Ветчина в бутылке очень вкусно и не хлопотно можно приготовить достаточно много из одной курицы. Просто шикарно смотрится на праздничном столе, можно просто нарезать поставить кружочками или даже в качестве бутербродов.
Ингредиенты для приготовления ветчины из курицы
- 1 курица весом до 1,5 кг
- 1 пачка желатина
- 2,5 л воды
- соль
- перец
- лавровый лист
- прованские травы
- 2-3 зуб чеснока
…
Лимонный пирог
Такого вы еще не пробовали лимонный пирог из классической французской кухни! Пирог получается просто божественный, тает во рту!
Ингредиенты
- 2 лимона
- 2 яйца
- 3 стаканчика муки
- 2 стаканчика сахар
- 1 ст йогурта 125 гр
- 11 гр пекарский порошок
- ванильный сахар
- масло сливочное для формы
- 0,5 стакана оливковое масло
…
Салаты с авокадо
Салаты с авокадо богатые и вкусные, особенно хорошо смотрятся на праздничном столе. Авокадо прекрасно сочетается с различными фруктами и овощами, а так же куриным мясом, рыбой и морепродуктами. Этот необыкновенный экзотический фрукт чрезвычайно полезен и обладает хорошими свойствами, легко усваивается организмом, входит в составляющее многих диет.
№ 1 Салат коктейль с авокадо креветками
Ингредиенты
- 1 авокадо большой
- 1оо гр свежей клубники
- 200 гр отварных креветок
- 1 лимон
- 3 ст л легкого йогурта
- 2 ст л сладкого соуса чили
- перец молотый
…
Свинина в духовке
Как запечь свинину в духовке чтобы мясо было сочным нежным и таяло на языке? для начала нужно старательно выбрать мясо. Для обычного для запекания выбирают лопатку или заднюю часть. Свиная шея также подходит для запекания, но это более жирный и жилистый мясной кусок, потому запекать ее нужно немного дольше.
№ 1 Как запечь свиную шею
Сочная свиная шейка получиться если запекать ее в фольге приправив различными специями. По сути это запеченная буженина, но подавать ее нужно только в охлажденном виде т.к. в шее большее содержание жира чем в окороке или лопатке.
…
Рулет из индейки
Рулетики из индейки с ароматным апельсиновым соусом, фаршированные сыром, запеченные в духовке. Быстрое приготовление 30 мин, нежные и сочные рулеты подавать горячими, на гарнир идеально подходит гавайская смесь.
Ингредиенты
- 500 гр филе индейки
- 100 гр сыр чеддер
- зелень
- перец, соль по вкусу
- 1 ст л растительное масло
- апельсин
- зубочистки для скалывания рулетов
Способ приготовления
…
С Рождеством Христовым
Поздравляем всех читателей сайта с Рождеством Христовым.
Самый светлый, самый чистый
Этот праздник — РОЖДЕСТВО!
Пусть метелью серебристой
Он приносит волшебство!..
Благодать приходит в дом!
Всех со светлым РОЖДЕСТВОМ!!!
