Архив рубрики ‘Вегетарианские рецепты’

Салат с кукурузой и яблоком

 Салат со сладкой кукурузой и яболоком вегетарианский

Ингредиенты

  • 1 зеленое яблоко
  • 300 гр пекинской капусты
  • 100 гр кукурузы
  • 2 ч л лимонного сока
  • соль и черный перец
  • оливковое масло

(далее…)

Салат с морской капустой вегетарианский

Салат с морской капустой вегетарианский

Ингредиенты

  • 120 гр морской капусты
  • 100 гр квашеной капусты
  • 1 огурец свежий
  • 1 сладкий перец
  • 1 морковь
  • зеленый салат, петрушка
  • 1 ст л кукурузное масло
  • соль

(далее…)

Огуречный соус

Огуречный соус  рецепт

Огуречный соус отлично заменяет слишком калорийный майонез и хорошо подходит к рыбным блюдам, блюдам из яиц и птицы, различной выпечки, овощным оладьям.

Ингредиенты

  • 1 огурец
  • 1 ст л измельченного укропа, петрушки
  • 3 ст л сметаны (йогурт)
  • 100-120 гр сливочного сыра
  • перец, соль по вкусу
  • 2 зубчика чеснока

(далее…)

Рис с изюмом

Рис с изюмом

Французское блюдо рис с изюмом, понравиться тем кто на диете, а так же настоящим вегетарианцам.

Ингредиенты

  • 350 гр риса
  • 75 гр изюма
  • 1 чашка чая
  • 3 ст л растительного масла
  • 2 болгарских сладких перца (зеленый и красный)
  • 100 гр измельченных лесных орехов
  • 2 ст л кедровых орешков
  • 1 лавровый лист
  • перец черный молотый (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 веточка тимьяна

(далее…)

Ореховое молоко

ореховое молоко

Ореховое молоко отлично может заменять любое натуральное молоко во время поста. Имеет отличный вкус и может соревноваться по-своим полезным свойствам с козьим. Для его приготовления понадобится всего лишь три ингредиента: орехи, вода и сахар.

Ингредиенты

  • 1 ст очищенных грецких орехов
  • 2 ст воды
  • 50 гр сахара

Способ приготовления

(далее…)

Голубцы из савойской капусты

голубцы из савойской капусты

Ингредиенты

  • 1 качан савойской капусты
  • 5-6 морковок
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 корень петрушки
  • 1,2 л воды
  • соль по вкусу
  • лавровый лист, перец горошек
  • растительное масло

(далее…)

Батончик из сухофруктов

батончик из сухофруктов

Ингредиенты

  • 1 ст овсяных хлопьев
  • 200 гр фиников
  • 50 гр сушенной вишни
  • 50 гр кураги
  • 50 гр изюма
  • 100 гр сушеных персиков или груш

(далее…)

Запеканка из кабачков

запеканка из кабачков

Ингредиенты

  • 500 гр кабачков
  • 2 помидора
  • 3 яйца
  • 100 гр твердого сыра
  • 150 гр муки
  • 100 гр сметаны

(далее…)

Икра кабачковая

кабачковая икра

Ингредиенты

  • 3 кабачка
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 1 морковь
  • 3 зуб чеснока
  • 100 гр растительного масла

(далее…)

Огурцы на миниралке

огурчики на минералке

Ингредиенты

  • 1 кг огурчиков
  • 1 литр минеральной воды
  • 2 ст л соли с горкою
  • 5 зубчиков чеснока
  • зелень укропа
  • перец горошек

(далее…)

Балконы