Соусы на все случаи жизни
Любое блюдо особенно постное становиться вкуснее
если к нему добавить свеже приготовленный ароматный
соус. Здесь собраны самые вкусные и универсальные
рецепты соусов, которые пригодятся на все случаи жизни.
Сохраните себе рецепт , что бы не потерять.
№ 1 Соус Андалузский
- 200 гр майонеза
- 3 ст л кетчупа
- 1 ч л коньяка
- 1 ч л сок лимона
- 1 маленькая луковичка
- перец чили молотый по вкусу
Лук мелко нарезать и полить лимонным соком, майонез
смешать с кетчупом и коньяком, добавить перец чили
и лук, все соус готов. Довольно таки пикантный соус и
его обычно подают к жирной свинине, птице, отварной
рыбе и яйцам. Нужно отметить, что это лишь одна из
вариаций соуса Андалузский.
…