Молочные продукты

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Домашний сыр с шампиньонами рецепт с фото

Ингредиенты

  • 200 гр свежих шампиньонов
  • 500 гр домашнего творога
  • 3 ст л сметаны
  • 1 ст л зелень петрушки
  • 1 ч л соды
  • 1 ч л соли
  • перец черный молотый
  • 1-2 зубчика чеснока (по вкусу)

Домашний сырок Янтарь

Домашний сырок янтарь

Плавленый сырок Янтарь приготовленный в домашних условиях получается не хуже по вкусу чем привычный магазинный и к тому же не содержит вредных включений,  которые обязательно присутствуют в любом плавленном сырке приготовленном на производстве.

Ингредиенты

  • 500 мл цельного творога
  • 60 гр сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 0,5 ч л соды
  • соль на вкус
  • сухие специи на вкус

Сыр Маскарпоне рецепт

сыр маскарпоне рецепт

Ингредиенты

  • 1,5 литра сметаны 20 %
  • соль по вкусу

Способ приготовления

1. Для приготовления сыра маскарпоне в домашних

условиях взять большой друшлак и застелить марлей

в 5 слоев так,  что бы концы марли можно было сложить

сверху сыра. Выложить на марлю всю сметану, прикрыть

марлей сверху и положить тарелку и гнет весом до 4 кг.

Домашнее сгущенное молоко

домашнее сгущенное молоко

Ингредиенты

  • 500 гр сахарной пудры
  • 375 мл свежего цельного молока
  • 40 гр сливочного масла

Способ приготовления

1.  Для приготовления домашнего сгущенного молока

взять кастрюлю с высокими бортами, а еще лучше казан,

вылить туда молоко и добавить сахарную пудру и сливочное

масло.

Пролистать наверх