Выпечка

Пирог перевертыш

Пирог перевертыш

Это обалденно вкусный пирог перевертыш готовим с шампиньонами и спаржевой фасолью. Вкусно быстро и полезно.

Ингредиенты

Для теста

  • 1 ст кефира
  • 1,5 ст мука
  • 3 яйца
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч л соды

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка быстрая

Рыбную запеканку готовим слоями с картофелем и луком, все слои заливаем м быстренько запекаем в духовке, рыбная запеканка это отличная идея для ужина.

Ингредиенты

  • 1 банка консервы (горбуша, сайра)
  • 3-4 шт картофель
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 1 ст сметаны
  • 1 ст майонеза
  • 150 гр сыр твердый
  • 2 ст л муки 
  • соль, перец
  • зелень по вкусу

Бисквит без яиц

Как ни странно но вкусный домашний бисквит можно приготовить без яиц на одном лишь кислом молоке или кефире.

Бисквит без яиц

Бисквит без яиц имеет упругую, влажную текстуру подходит для приготовления тортов и пирожных и разницы с обычным бисквитом практически ни какой,  только в пониженной калорийности. Обожаю домашний бисквит за быстроту и легкость приготовления, а нужные для приготовления бисквитного теста  ингредиенты найдутся в любом холодильнике.

Ингредиенты

  • 1 ст кефира
  • 2 ст л сметаны
  • 1 ст сахара 
  • 1,5 ст мука
  • 2 ст л растительного масла
  • 1 ч л сода
  • ванилин
  • для наполнения бисквита мак, изюм, орехи, какао

Лаваш

 

Лаваш

Тончайший домашний лаваш получается по-данному ниже рецепту, которым с удовольствием поделюсь с вами. Всегда хотела научиться делать правильно, но по своему рецепту не очень получалось и вот наконец то настоящий, правильный рецепт армянского лаваша и ровно 20 тонюсеньких, нежных лепешек за пол часа готовы.

Ингредиенты

  • 3 ст муки высшего сорта
  • 1 ст воды
  • 1 ст л растительное масло
  • 1 ч л сухие дрожжи
  • 0,5 ч л сахар
  • 1 ч л соль

Шоколадное печенье из какао

 

шоколадное печенье из какао

Шоколадное печенье в духовке и волшебство ароматов на кухне и кто-то мелкий крутиться возле миске с тестом в надежде стащить лакомый кусочек сырого теста. Узнаете себя? Базовый рецепт нежного шоколадного печенья, можно изменить добавив один из наполнителей( орехи, шоколадные капли, цедру апельсина, чернослив или …

Манник с бананом

Манник с бананом

Это супер вкусный десерт бисквит манник с бананом. Что бы быстро приготовить на завтрак к чаю, можно миксером или воспользоваться просто ложкой, бананы просто порезать кубиками добавить в тесто и мигом в духовку.

Ингредиенты

  • 1 ст сметаны
  • 1 ст кефира
  • 1 ст сахара
  • 2 ст манной крупы
  • 1 банан
  • ванилин пачка
  • 2 яйца
  • 1 ч л соды

Рулет с бананами быстрый десерт

 

рулет с бананами

Рулет с бананами или быстрый десерт к чаю, скорость приготовления всего 25 мин. Если дома есть маленькие дети готовьте сразу два рулета и не ошибетесь.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 5 ст л сахар
  • 5 ст л мука
  • 5 ст л сухое молоко
  • соль на кончике ножа
  • 0,5 ч л соды (погасить уксусом)
  • ванилин

 Для крема

  • 2 банана
  • 1 банка сгущенного молока
  • кокосовая стружка, сахарная пудра

Пасхальный заварной кулич

 

Пасхальный заварной кулич

Пасхальный заварной кулич печем в настоящей русской
печи единственный раз в году перед Великой православной Пасхой в чистый четверг. Основные правила замеса и выпечки пасхального кулича: а) тесто готовим сдобное потому на опаре, б) месить нужно один раз, но долго пока не начнет пищать, если пищит значит готово, в) формочки для куличей смазать растительным маслом и наполнить на 1/4 объема, поставить больше шапка убежит. И последнее правило чем меньше вес кулича тем меньше времени на выпекание кулич весом до 400 грамм — 20 мин, от 400 гр до  1 кг выпекать 45 мин. Духовку нагревать максимально.

Запеканка с курицей и цветной капустой

 

Запеканка с курицей и цветной капустой

Быстрая запеканка с курицей и цветной капустой, это очень вкусно и полезно. Кроме того холодная запеканка из курицы с овощами еще вкуснее чем свежая. Низкокалорийная на 100 гр запеканки всего 110 ккал.

Ингредиенты

  • 400 гр куриное филе
  • 200 гр цветной капусты
  • 1-2 морковки
  • 1 луковица
  • соль и перец
  • 1 ст л манной крупы
  • 1 яйца

Кокосовое печенье

 

кокосовое печенье

Кокосовое печенье легкое хрустящее и воздушное, от него просто невозможно оторваться. Потому не будем мелочиться рецепт домашнего печенья пошагово рассчитан на 1 кг готового лакомства.

Ингредиенты

  • 6 яичных белков (не менее 120 гр)
  • 2 ст сахарной пудры + 2 ст л для посыпки
  • 105 гр муки
  • 1,5 ст кокосовой стружки
  • 1 ст л сливочного масла
  • растительное масло для смазывания листов

Способ приготовления

Пролистать наверх