Добавляйте оригинальный рецепт домашних колбасок, думаю любителям мяса на гриле он особенно понравится.

Ингредиенты :

• пол кило говядины
• 2,3 луковицы
• соль, перец
• 150 гр твердого сыра
• растительное масло для жарки
• 2 ст л молока

Способ приготовления:

Мясо пропустить на мясорубку с одной луковицей, добавить

специи, жареный лук, молоко. Сыр нарезать кубиками

Готовым фаршем начинить кишки, каждую колбаску делать

размером 8-9 см. Домашние колбаски с говядиной можно

приготовить разными способами,

1. Самый вкусный обжарить колбаски на гриле и подать с острым соусом ткемали.
2. Второй способ, обжарьте колбаске на сковородке и залейте таким соусом: 1 луковица обжарить, добавить пол ложки муки+ 2 ст л томатной пасты, кипящий соус заправить петрушкой и чесноком (2 зубчика достаточно).
3. Готовые колбаски с говядиной отварить в подсоленной воде со специями. Подавать с отварной картошечкой и свежим салатом.