Ингредиенты
- 400 гр масла сливочного
- 2 ст муки
- 2 банки сгущенного молока
- 0,5 ст сахара
- 300 гр молочного шоколада
- соль (на кончике ножа)
- ванилин
Способ приготовления
1. Масло перебить в блендере с мукой и сахаром,
добавить соль. Готовое тесто выложить равномерно
на смазанный маслом противень и притрамбовать.
2. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 мин.
3. Приготовить карамель из сгущенного молока с
добавлением 100 гр сливочного масла. Карамель
варить около 20 мин на среднем огне до получения
однородной массы. Затем вылить на корж и разровнять.
4. Приготовить шоколадную глазурь для этого шоколад
наломать и добавить 100 гр сливочного масла растопить
и вылить на карамель. Готовый домашний твикс положить
в холодильник на 1-2 часа для полного застывания и
затем нарезать на батончики с шоколадом.