Ореховое молоко

ореховое молоко

Ореховое молоко отлично может заменять любое натуральное молоко во время поста. Имеет отличный вкус и может соревноваться по-своим полезным свойствам с козьим. Для его приготовления понадобится всего лишь три ингредиента: орехи, вода и сахар.

Ингредиенты

  • 1 ст очищенных грецких орехов
  • 2 ст воды
  • 50 гр сахара

Способ приготовления

  1. Орехи замочить в кипяченой воде на 7 часов.
  2. Воду слить, орехи смолоть в комбайне или блендере в мелкую крошку и затем поместить в марлевый мешочек. Выдавить ореховое молоко, добавить сахар, все можно пить.

Ореховое молоко отличная витаминная  добавка для приготовления соусов и каш, также молоко добавляют в кремы и кофе даже в пирожное. Для последователей вегетарианства молоко является особенно ценным продуктом так как содержит большой комплекс полезных веществ и витаминов. Молоко можно использовать  для приготовления коктейлей и детского питания, рекомендовано ослабленным и больным детям, подросткам в период созревания, людям категорически не переносящим лактозу.