Пирог сметанник с ягодами

Пирого сметанник с ягодами

Пирог сметанник легкий и  быстрый в приготовлении пирог, особенно хорош со свежими летними ягодами смородиной малиной, вишней.  На приготовление пирога уйдет максимум 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 ст сметаны
  • 1 ст муки
  • 1 ст сахара
  • 1 ч л соды
  • 3 яйца
  • пол ст орехи
  • 100 гр изюма
  • 150 гр ягоды любые по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и смешать со сметаной, добавить соду и просеянную муку. Когда тесто станет однородным в него можно добавить изюм с грецкими орехами и перемешать.

2. Второй  вариант приготовления пирога: разделить тесто на две равные части и на первую часть уложить слой ягод или вишен и накрыть второй частью теста.

2. Запекать пирог сметанник с ягодами в духовке при t 180º С около 30 мин.

P.S.  Ягоды перед закладкой в тесто обвалять в крахмале, для того чтобы в процессе приготовления связать ягодный сок.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пролистать наверх