Пирог сметанник с ягодами

Пирого сметанник с ягодами

Очень быстрый в приготовлении пирог, особенно хорош со свежими летними ягодами смородиной малиной, вишней.  На приготовление пирога уйдет максимум 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 ст сметаны
  • 1 ст муки
  • 1 ст сахара
  • 3 яйца
  • пол ст орехи
  • 100 гр изюма
  • 150 гр ягоды любые по вкусу

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и смешать со сметаной, добавить соду и просеянную муку. Когда тесто станет однородным в него можно добавить изюм с грецкими орехами и перемешать.

2. Второй  вариант приготовления пирога: разделить тесто на две равные части и на первую часть уложить слой ягод или вишен и накрыть второй частью теста.

2. Запекать пирог сметанник с ягодами в духовке при 180º С около 30 мин.

PS  Ягоды перед закладкой в тесто обвалять в крахмале, для того чтобы в процессе приготовления связать ягодный сок.

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.