Ингредиенты
- 1 большая сельдь
- 2 шт плавленый сырок
- 150 гр сливочное масло
- зелень петрушки
Способ приготовления
1. Селедку очистить от шкурки, костей и внутреностей
и измельчить в блендере до пюре образной массы.
2. Добавить в массу сырки и сливочное масло, снова
измельчить до однородного состояния.
3. Готовую массу поставить на один час в холодильник.
Затем когда селедочная икра застыла выложить
необходимое количество на красивую рыбную тарелку
и украсить зеленью петрушки, так же можно использовать
для украшения ломтики лимона и маслины. Селедочная
икра питательное и полезное блюдо ее можно использовать
как легкую закуску к обеду и ужину.